Kolejne warsztaty piwowarskie!

Piwowarzy i piwowarki, dobra wiadomość! Przed nami kolejne warsztaty! Sobota 09.02.2019, ponownie w sali szkoleniowej Hotelu Metropolitan (Słowackiego 16, Rzeszów). Tematem przewodnim będą piwa dzikie i kwaśne. Wykład oraz panel degustacyjny poprowadzi Tomasz Rapiej, laureat wielu prestiżowych konkursów piw domowych. Tomek zaprezentuje swoje piwa domowe, dzikie, kwaśne również z owocami. Oprócz tego przedstawimy trochę teorii z książki American Sour Beer. Odbędzie się także panel „Co siedzi w moim piwie”, w którym możecie zaprezentować swoje własne piwa – gorąco do tego zachęcamy!

Wstęp 10 zł (płatne przy wejściu). Limit miejsc 30 osób, prosimy zgłaszać się poprzez formularz: https://goo.gl/Jj8Hss

[relacja] IV sezon – bitwa #1

Nowe miejsce

W środę 16.01.2019 rozpoczęliśmy IV sezon Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Tym razem w całkowicie nowym miejscu – w pubie Stara Drukarnia przy ul. Bożniczej w Rzeszowie. Uznany, klimatyczny i wręcz już „kultowy” pub z szeroką ofertą piw lanych i ogromną bazą piw butelkowych. W środowy wieczór zapełniliśmy lokal praktycznie w całości. 

Czytaj dalej[relacja] IV sezon – bitwa #1

IV sezon KBPD – bitwa #1

Rusza IV sezon Karpackich Bitw Piwowarów Domowych! Zapraszamy na pierwszą bitwę sezonu, w którym piwowarzy zmierzą się w stylu American Pale Ale. Popularna APA to lekkie, jasne piwo górnej fermentacji w dużej mierze skierowane na goryczkę oraz aromat chmielowy głównie kojarzący się z cytrusami oraz owocami tropikalnymi.

Wstęp wolny! Przyjdź, zdegustuj, oceń sam! Poznaj świat piwa domowego!

Organizator wydarzenia:
Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Sponsorzy nagród dla piwowarów:
Sklep dla piwowarów domowych Alepiwo
Polski Producent drożdży płynnych Fermentum Mobile
Browar rzemieślniczy Browar Eureka

[rejestracja] VII Karpacki KPD – 02.03.2019

Paweł Kuś – zwycięzca VI edycji konkursu

Ruszają zapisy do VII Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Konkurs odbędzie się w ramach IV Zlotu Piwowarów Domowych w Rzeszowie, w dniu 02.03.2019. Szczegóły dotyczące organizacji Zlotu już wkrótce!

Tym razem konkurs przybierają nowa formę i staję się całkowicie konkursem konsumenckim, w którym to uczestnicy Zlotu zostają sędziami i to ich głosami wyłonimy laureatów konkursu. Jak co rok dla startujących piwowarów czekają atrakcyjne nagrody od sponsorów – Viking Malt, Alepiwo i Fermentum Mobile. Nie zabraknie również Nagrody Głównej – a ufunduje ją Browar Łańcut. Zwycięzca konkursu uwarzy swoje zwycięskie piwo w tymże browarze!

FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY VII KARPACKIEGO KPD

Piwowarzy mogą do konkursu zgłosić całkowicie dowolne piwo, jedynym ograniczeniem jest ekstrakt początkowy piwa i wynosi max. 20 Blg. Szczegóły dla startujących piwowarów zapisane zostały w regulaminie – warto przeczytać.

REGULAMIN VII KARPACKIEGO KPD

Sponsorzy IV sezonu bitw!

Jak mogliście przeczytać w poprzednim wpisie ruszamy z kolejnym sezonem bitw! Znajdziecie tam wszelkie istotne informacje organizacyjne – regulamin, style i terminy. Wciąż szukamy chętnych do startu. Na zachętę mamy dla Was ważną informację, nagrody!

 I miejsce w Lidze:

– uwarzenie swojej warki w browarze rzemieślniczym Eureka
– bon o wartości 100 zł na zakupy w sklepie Alepiwo

II i III miejsce w Lidze:

– bon o wartości 50 zł na zakupy w sklepie Alepiwo

Czasu nie zostało już wiele, aby bitwy ruszyły musimy zebrać chętnych do końca roku. Serdecznie zapraszamy do udziału!

[relacja] Warsztaty piwowarskie 17.11.2018

Pierwsze warsztaty w nowej formule odbyły się w profesjonalnej sali szkoleniowej Hotelu Metropolitan przy ul. Słowackiego 16 w Rzeszowie. Podczas warsztatów swój wykład o drożdżach zaprezentowała Magdalena Biesiadecka. Odbył się panel piw domowych oraz rzemieślniczych. To wszystko oczywiście w otoczce piwowarskich rozmów i wymiany doświadczeń. Po spotkaniu w części nieoficjalne przenieśliśmy się do Browaru Manufaktura kończywszy w późną noc w pubie Stara Drukarnia.

Zapisy! Rusza IV sezon bitw!

Piwowarzy i piwowarki! Ruszamy z IV sezonem Karpackich Bitw Piowowarów Domowych!

Kolejny sezon przynosi kilka zmian. Po pierwsze miejsce – wszystkie bitwy odbędą się w pubie Stara Drukarnia w Rzeszowie. Wszystkie bitwy będą odbywać się w środy, start około godziny 18:00 lub 19:00. W planie 8 bitw od styczna do listopada przerwą na okres letni. Każda bitwa planowana jest w połowie danego miesiąca. Serdecznie zapraszamy do udziału w bitwach! Bitwa to jednocześnie dobra zabawa a także możliwość rywalizacji. Możliwość poznania świetnych ludzi, których łącza pasja do piwa i piwowarstwa.

Zasady i zgłoszenia

Zmiany również zasady. Liga pozostaje jednak uczestnicy do końca roku muszą zdeklarować w których bitwach wezmą udział. Obowiązkiem będzie wybrać dokładnie 4 bitwy! Formularz zapisu do wybranych bitw: https://goo.gl/dp1KXn
Na Wasze zgłoszenia czekamy do 31.12.2018!

Do pobrania:
Regulamin-IV-Karpackie-Bitwy-PD
Opisy-stylu-IV-Karpackie-Bitwy-PD

Nagrody

Pracujemy nad nagrodami, póki co będą na pewno nagrody dla laureatów całej Ligi. Pracujemy także aby zwycięzca miał okazje uwarzyć również komercyjną warkę.

Nowe Warsztaty Piwowarskie -17.11.2018

Serdecznie zapraszamy na nową formułę warsztatów dla piwowarów domowych i rzemieślniczych. W ramach 3 godzinnego spotkania:

– wykład o drożdżach, który poprowadzi Magdalena Biesiadecka, doktorantka Międzynarodowego Studium Doktoranckiego Polskiej Akademii Nauk w Krakowie oraz Wydziału Biologiczno – Rolniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego, mgr inż. Biotechnologii, Wydziału Chemicznego, Politechniki Rzeszowskiej im Ignacego Łukasiewicza
– degustacja piw domowych przyniesionych przez uczestników w ramach części nazwanej „Co siedzi w moim piwie”
– panel piw rzemieślniczych pt. „Medaliści Kraft Roku – test formy”

Koszt udziału: 15 zł (płatne przy wejściu)

Rejestracja uczestników na warsztaty: https://goo.gl/7G9YW2

Termin: sobota, 17.11.2018, 17:00 – 20:00
Miejsce: sala szkoleniowa nr 3 w Hotelu Metropolitan, ul. Słowackiego 16, 35-060 Rzeszów
Kontakt do organizatora: Wojciech Szczepański, karpacki@pspd.org.pl, 608 347 100

[relacja] III Zlot oraz VI Karpacki KPD

W dniu 10.03.2018 odbył się III Zlot Piwowarów Domowych w Rzeszowie. Ponownie miejscówką był Klub Zodiak w Rzeszowie przy ulicy Mieszka I. W ramach Zlotu odbył się także VI Karpacki Konkurs Piw Domowych. Wyniki konkursu zostały uroczyście ogłoszone wieczorem podczas imprezy.

Najpierw wycieczka

Oczywiście sam Zlot to nie tylko impreza ale także wiele ciekawych atrakcji. Jeszcze przed imprezą odbyła się wycieczka do Browaru Łańcut. W tym roku chętnych było znacznie więcej. Autokar został wypełniony do ostatniego miejsca (52 osoby), do tego kilka osób które dojechały we własnym zakresie. Browar pękał w szwach. Jacek Michna, piwowar, współwłaściciel browaru długo opowiadał o różnych szczegółach produkcji. Bezpośrednio z tanków możną było zdegustować świeżutkiego Witbiera o nazwie Witalis, oraz wariację Owsianego Stoutu – Czarna Poleczka (stout z dodatkiem czarnej porzeczki). Oba piwa w bardzo dobrej formie.

Zlot i atrakcje

Po 3 godzinnej wycieczce autokar odwiózł uczestników pod Klub i rozpoczęliśmy Zlot wraz z resztą przybyłych gości. W sumie w III Zlocie udział wzięło prawie 170 osób, w tym również ekipa z Browaru Łańcut. Uczestnicy nie mogli się nudzić. W osobnej sali warsztatowej odbyła się prelekcja dla początkujących piwowarów na temat warzenia piwa w domu – poprowadził ją Krzysztof Miśniak. W sali szkoleniowej odbyły się 2 prelekcje. Najpierw Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile którą poprowadził sam Filip Paprocki. Wykład trwał aż 2 godzinny i zgromadził pełną salę (ponad 50 osób). Ilość wiedzy jaką przekazał Filip była ogromna. Po nim na sale wkroczył Boguś Rychlak i ponownie uraczył nas ciekawym i pełnym humoru historycznym wykładzie.

Od początku Zlotu wystartowaliśmy z konkursem na Najlepsze Piwo Zlotowe. W konkursie wystartowało 9 piwowarów domowych, każdy z nich przyniósł 20 litrów piwa. Style piwa były przeróżne – od piw owocowych do klasycznych lagerów. Jakościowo piwa wypadły rewelacyjnie stąd i uczestnicy mieli problem z wyborem tego najlepszego. Głosy rozkłady się po równo a zwycięzca wygrał dosłownie kilkoma głosami. Został nim Paweł Kuś i jego Coffee Milk Stout.

Podczas imprezy zapewniliśmy także sporą ilość dobrego domowego jedzenia a także kilka innych ciekawych piw domowych i rzemieślniczych. Strawy i napitku nie brakowało 😉

VI Karpacki Konkurs Piw Domowych 2018

W kategorii American Pale Ale zwyciężył Mikołaj Chmura a w kategorii Witbier Paweł Kuś. Sędziowie w składzie – Robert Orszulak, Michał Jędrzejewski (sędzia PSPD), Michał Jadwisiak (sędzia PSPD), Wojciech Szczepański (sędzia PSPD) spośród zwycięzców tych dwóch kategorii wybrali zdobywcę nagrody głównej. Otrzymał ją Paweł Kuś za swojego Witbiera i to właśnie Paweł uwarzy swojego Witbiera w Starym Browarze Rzeszowskim. Gratulujemy!

Dziękujemy sponsorom konkursu – firmie Browamator, Alepiwo oraz Fermentum Mobile za atrakcyjne nagrody. Dziękujemy uczestnikom za liczne przybycie i stworzenie miłej oraz sympatycznej atmosfery. Tak naprawdę to właśnie ona tworzy istotę Zlotu. Imprezę zakończyliśmy przed samą północą z już pierwszymi pomysłami na temat kolejnego, IV Zlotu, początkiem 2019 roku. Do zobaczenia!

Pełna galeria: