Relacja z II Zlotu Piwowarów Domowych 2017

W sobotę 01.04.2017 roku, w Klubie Zodiak w Rzeszowie, odbył się II Zlot Piwowarów Domowych. W ramach Zlotu zaplanowaliśmy również V Karpacki Konkurs Piw Domowych, o jego wynikach możecie przeczytać w poprzednim poście.

Frekwencja przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. W sumie na liście uczestników odnotowaliśmy liczbę 132. To niemal dwukrotny wzrost uczestników w porównaniu do I Zlotu, który odbył się równo rok temu (około 70-75 osób). Na szczęście nowa miejscówka, którą znaleźliśmy posiadała spore możliwości, bez problemu i swobodnie przyjęła taką ilość gości. Jeśli nie wydarzy się nic niespodziewanego to pewnie już na stałe zagościmy w Klubie Zodiak.

Czytaj dalej

Wyniki V Karpackiego Konkursu Piw Domowych

W sobotę, 1 kwietnia 2017, podczas II Zlotu Piwowarów Domowych ogłoszone zostały wyniki V Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Do konkursu. jak już pisaliśmy. zgłoszonych zostało 35 piw przez 23 piwowarów. W kategorii British Brown – 12 piw, w kategorii IPA – 23 piwa. Eliminacje do konkursu odbyły się w sobotę 25.03.2017 w Kuźnia Pub w Rzeszowie. Skład jury w eliminacjach to Marcin Jędrzejewski (sędzia PSPD), Robert Orszulak (sędzia PSPD), Wojciech Szczepański i Michał Patyna. Do finału jury dopuściło 6 piw w kategorii British Brown i 7 piw w kategorii IPA.

Finał V Karpackiego KPD odbył się w piątek 31.03.2017, w Starym Browarze Rzeszowskim. Zmieniło się jury, dołączył doświadczony sędzia z Łodzi – Michał Zieliński. Pełny skład jury na finał wyglądał zatem następująco:

  • Michał Zieliński (sędzia PSPD)
  • Marcin Jędrzejewski (sędzia PSPD)
  • Robert Orszulak (sędzia PSPD)
  • Wojciech Szczepański

Poziom konkursu był zróżnicowany, w eliminacjach odpadły piwa głównie z wyraźnymi wadami, kilka piw dobrych ale odbiegającymi znacznie od stylu. W finale, kategoria British Brown była trochę na wyższym poziomie niż kategoria IPA, można powiedzieć że dość niespodziewania (według komisji sędziowskiej).

Czytaj dalej

Spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD

W sobotę 18.03.2017 roku miała miejsce wielkopomna chwila – w końcu udało nam się zorganizować kwartalne spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych! Okazja była ku temu niemała – premiera Brown IPA. Piwo uwarzone w Starym Browarze Rzeszowskim według receptury Tomasza Rapieja, zdobywcy Nagrody Głównej w IV Karpackim Konkursie Piw Domowych. Spotkanie miało charakter otwarty i brali w nim udział również lokalni, niezrzeszeni w stowarzyszeniu piwowarzy.

Frekwencja dopisała, 14 osób w tym 8 członków PSPD. W miedzy czasie odwiedził na również Ziemowit i Agata Fałat wraz z ekipą (Browamator, Browar Pinta). Spotkanie PSPD było oficjalne, sporządzono jego listę obecności oraz protokół i będę mogli zapoznać się z nim członkowie oddziału (do wiadomości na email).

Na spotkaniu poruszone zostały następujące tematy:

  • informacje z Walnego Zebrania Członków PSPD w Olsztynie (04.03.2017), przedstawili je delegaci – Mirek Waszkiewicz i Tadeusz Kruk, głównie dotyczące regulacji statutu ale także samej organizacji Walnego z nowym miejscu;
  • istotne kwestie organizacyjne II Zlotu Piwowarów Domowych w Rzeszowie (01.04.2017, Klub Zodiak);
  • kwestie formalne dotyczące organizacji i utrzymania strony Karpackich Warsztatów Piwowarskich (www.karpackiewp.pl);

Czytaj dalej

Lista startowa V Karpackiego KPD

Prezentujemy listę startową V Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Na liście widnieje 23 piwowarów, którzy zgłosili łącznie 35 piw – 23 piwa w Kategorii IPA, 12 piw w Kategorii British Brown.

Wśród IPA najwięcej zgłoszonych zostało American IPA (17), kilka w stylu White IPA (3),  pojedyncze zgłoszenia w stylu Red IPA (1), Rye IPA (1), Belgian IPA (1). 

Wśród British Brown najwięcej stylów to Brown Ale (6),  niewiele mniej English Porterów (5) oraz skromnie w stylu Mild (1).

Z racji takiej ilości zgłoszeń będą wymagane eliminacje do konkursu, odbędę się one już w ten weekend (25-26.03.2017), zaś rozgrywkę finałową przewidujemy na piątek 31.03.2017. Jak już wiadomo, oficjalne ogłoszenie wyników podczas II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) o godzinie 20:00.

Czytaj dalej

Wycieczka do Browaru Łańcut

Jacek Michna, piwowar i współwłaściciel Browaru Łańcut

W ramach II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) organizujemy wycieczkę do nowo powstałego Browaru Łańcut. Browar rozpoczął warzenie w 2016 roku, zaś jego piwowar Jacek Michna, był gościem I Zlotu w kwietniu 2016 – wtedy informował o planach i przyszłości swojego browaru, dziś warzy w nim już piwo a uczestnikom wycieczki będzie dane skosztować niektórych wyrobów.

Ze względu na ograniczenia transportu jak i możliwej ilości osób w browarze (35-40 osób) możliwość zwiedzania udostępniamy tylko uczestnikom Zlotu i tylko zarejestrowani uczestnicy dostaną poprzez zgłoszeniowy email link do zapisów na wycieczkę.

Wyjazd autokarem z Rzeszowa około godziny 14:00, powrót bezpośrednio na Zlot do Klubu Zodiak na godzinę 16:00. Wycieczka płatna – 20 zł (opłaty pobieramy w autokarze). Szczegóły wraz z linkiem do zapisów zostaną przesłane uczestnikom Zlotu na email.

Prelekcje podczas II Zlotu Piwowarów Domowych

[foto: Krzysztof Kapica, Nowiny24.pl]

Podczas II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) przewidziane są 2 krótkie wykłady. Pierwszą z dwóch prelekcji poprowadzi Bogumił Rychlak, znany również pod ksywką „Bogi”. 

„Jasne, że ciemne, a na pewno do Indii. Niejednoznaczne początki angielskich klasyków, porteru i India Pale Ale”

Będzie to pełny ciekawostek powrót do historii piwowarstwa. Każdy pewnie słyszał o mocniejszych i bardziej chmielonych Ale, które były wysyłane do Indii, i o treściwych i ciemnych angielskich Ale, które pili tragarze. A jak to wszystko naprawdę wyglądało ? Warto będzie posłuchać. Wykład o godzinie 17:00.

Czytaj dalej

Kurs sędziowski – zostań certyfikowanym sędzią PSPD

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ogłasza XIII edycję Kursu Sędziowskiego. XIII edycja szkolenia i 7 rok działania – te szczęśliwe cyfry mają sprzyjać kursantom. Kurs odbędzie się we Wrocławiu, ważnym mieście na piwnej mapie Polski. Dwudniowe szkolenie zaplanowane zostało na drugi weekend maja (6-7), zaś egzamin na 13 maja. Kandydaci na sędziów będą musieli najpierw zmierzyć się ze wstępnym testem kwalifikacyjnym on-line. Piętnastu najlepszych zostanie zaproszonych do Wrocławia. 

Warunki i terminy KS PSPD:
http://nowa2.pspd.org.pl/wp-content/uploads/2017/03/Warunki-i-terminy-XIII-kursu-sędziowskiego.pdf

Kurs Sędziowski PSPD jest szkoleniem przygotowującym do profesjonalnej oceny piwa. Przeznaczony jest dla piwowarów domowych, członków PSPD oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę i umiejętności pozwalające określić jakość sensoryczną piwa. Celem kursów jest przygotowanie wyszkolonej kadry sędziowskiej, o potwierdzonych egzaminami umiejętnościach. Sędziowie certyfikowani przez PSPD zdobywają kompetencje i uprawnienia pozwalające zasiadać w jury konkursów piw domowych i rzemieślniczych oraz brać udział we wszelkiego rodzaju ocenach piw.

Finał II sezonu Karpackich Bitw Piwowarów Domowych

Tomasz Ruchlewicz podczas finału w I sezonie bitw.

Ustalona została data finałowej bitwy II sezonu Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Finał odbędzie się 10 czerwca 2017 roku w sobotę, jak zwykle w Kuźnia Pub w Rzeszowie przy ul. Kopernika 18A. Przypominamy, że finałowym stylem będzie Russian Imperial Stout.

W finale wystartują:
– Tomasz Ruchlewicz
– Krystian Kowal
– Tomasz Rapiej

Start około godziny 18:00, ogłoszenie wyników przed 20:00. Serdecznie zapraszamy chętnych do oceny piw a piwowarom życzymy powodzenia!

Koszulki – Jestem piwowarem domowym

W związku z II Zlotem Piwowarów Domowych (01.04.2017, Rzeszów) prezentujemy oficjalną koszulkę Zlotową! Koszulka, jak widać, jest jednak na tyle uniwersalna, że każdy piwowar domowy w Polsce może ją sobie zamówić (wysyłka gratis).

Zamówienia i wpłaty zbieramy do 23.03.2017! Koszt 39,90 zł! Projekt graficzny – Krzysztof Brynecki.

Szczegóły i zamówienia: https://goo.gl/Rmk75j

III sezon Karpackich Bitw Piwowarów Domowych – przygotowania

Mimo, że II sezon Karpackich Bitw Piwowarów Domowych jeszcze się nie skończył (czeka nas jeszcze finał) rozpoczęliśmy już przygotowania organizacyjne do kolejnego sezonu. A w nim szykuje się trochę zmian. Na grupie Rzeszowscy Piwowarzy Domowi trwa właśnie dyskusja na temat przyszłego wyglądu bitw. Po pierwsze i najważniejsze – w ankiecie na grupie w głosach 22:0 zdecydowaliśmy, że bitwy przybiorą teraz formę Ligi. Na czym polega liga i czym się różni od dotychczasowej formy bitw ? Przed wszystkim nie ma potrzeba ustalania wcześniej par czy grup, nie trzeba przed sezonem zbierać chętnych piwowarów do walki. Style ogłosimy wcześniej, na cały sezon, przed każdą bitwą piwowarzy będą zgłaszać chęć startu w dowolnie wybranej bitwie. Bitw w lidze ma być 8 i aby być sklasyfikowanym trzeba będzie wziąć udział w co najmniej połowie z nich. Wymogiem ma być też obowiązkowa obecność piwowara na bitwie, bez możliwości przekazania piw i wystawienia swojego reprezentanta. Szczegółowe zasady i całość wstępnego regulaminu można przeczytać tutaj.

Kolejnym istotnym aspektem jest oczywiście wybór stylów piwnych. Wybór poprzedziła ankieta w której grupowicze głosowali na 2 ogólne kategorie stylów – wariacje i eksperymenty lub klasyczne style. W zdecydowanej większości opowiadano się za wariacjami i eksperymentami i takie to style zostały przygotowane w kolejnej, już szczegółowej ankiecie. Tym razem powstała lista 15 różnych wariacji stylów piwnych oraz możliwość napisania własnych propozycji. Cały czas można uczestniczyć w wyborze otwierając ten formularz (ankieta jest anonimowa).  

Czytaj dalej