III sezon bitw piwowarskich – rozważania nad wyborem stylów

Finał II sezon Karpackich Bitw jeszcze przed nami ale już trwają przygotowania organizacyjne do kolejnego, III sezonu. Jak już pisaliśmy, będzie zmiana formy bitw na ligę. 8 terminów, od października 2017 do maja 2018. Wybór stylu odbył się na podstawie wyników ankiety, w której wzięło udział 21 osób. 13 głosów jako piwowar startujący w lidze, 8 jako degustator.

W ankiecie dostępnych było 15 różnych stylów, ankieta była wielokrotnego wyboru – można było głosować na dowolną ilość stylów. Była opcja „Inne” w której można było wpisać swoją propozycję, jednak żadne propozycje się nie powtarzały. Sugestią była choć jeden lager i po przemyśleniach, w formie „dzikiej karty” taki jeden styl się pojawi.

Czytaj dalej

Relacja z II Zlotu Piwowarów Domowych 2017

W sobotę 01.04.2017 roku, w Klubie Zodiak w Rzeszowie, odbył się II Zlot Piwowarów Domowych. W ramach Zlotu zaplanowaliśmy również V Karpacki Konkurs Piw Domowych, o jego wynikach możecie przeczytać w poprzednim poście.

Frekwencja przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. W sumie na liście uczestników odnotowaliśmy liczbę 132. To niemal dwukrotny wzrost uczestników w porównaniu do I Zlotu, który odbył się równo rok temu (około 70-75 osób). Na szczęście nowa miejscówka, którą znaleźliśmy posiadała spore możliwości, bez problemu i swobodnie przyjęła taką ilość gości. Jeśli nie wydarzy się nic niespodziewanego to pewnie już na stałe zagościmy w Klubie Zodiak.

Czytaj dalej

Wyniki V Karpackiego Konkursu Piw Domowych

W sobotę, 1 kwietnia 2017, podczas II Zlotu Piwowarów Domowych ogłoszone zostały wyniki V Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Do konkursu. jak już pisaliśmy. zgłoszonych zostało 35 piw przez 23 piwowarów. W kategorii British Brown – 12 piw, w kategorii IPA – 23 piwa. Eliminacje do konkursu odbyły się w sobotę 25.03.2017 w Kuźnia Pub w Rzeszowie. Skład jury w eliminacjach to Marcin Jędrzejewski (sędzia PSPD), Robert Orszulak (sędzia PSPD), Wojciech Szczepański i Michał Patyna. Do finału jury dopuściło 6 piw w kategorii British Brown i 7 piw w kategorii IPA.

Finał V Karpackiego KPD odbył się w piątek 31.03.2017, w Starym Browarze Rzeszowskim. Zmieniło się jury, dołączył doświadczony sędzia z Łodzi – Michał Zieliński. Pełny skład jury na finał wyglądał zatem następująco:

  • Michał Zieliński (sędzia PSPD)
  • Marcin Jędrzejewski (sędzia PSPD)
  • Robert Orszulak (sędzia PSPD)
  • Wojciech Szczepański

Poziom konkursu był zróżnicowany, w eliminacjach odpadły piwa głównie z wyraźnymi wadami, kilka piw dobrych ale odbiegającymi znacznie od stylu. W finale, kategoria British Brown była trochę na wyższym poziomie niż kategoria IPA, można powiedzieć że dość niespodziewania (według komisji sędziowskiej).

Czytaj dalej

Spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD

W sobotę 18.03.2017 roku miała miejsce wielkopomna chwila – w końcu udało nam się zorganizować kwartalne spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych! Okazja była ku temu niemała – premiera Brown IPA. Piwo uwarzone w Starym Browarze Rzeszowskim według receptury Tomasza Rapieja, zdobywcy Nagrody Głównej w IV Karpackim Konkursie Piw Domowych. Spotkanie miało charakter otwarty i brali w nim udział również lokalni, niezrzeszeni w stowarzyszeniu piwowarzy.

Frekwencja dopisała, 14 osób w tym 8 członków PSPD. W miedzy czasie odwiedził na również Ziemowit i Agata Fałat wraz z ekipą (Browamator, Browar Pinta). Spotkanie PSPD było oficjalne, sporządzono jego listę obecności oraz protokół i będę mogli zapoznać się z nim członkowie oddziału (do wiadomości na email).

Na spotkaniu poruszone zostały następujące tematy:

  • informacje z Walnego Zebrania Członków PSPD w Olsztynie (04.03.2017), przedstawili je delegaci – Mirek Waszkiewicz i Tadeusz Kruk, głównie dotyczące regulacji statutu ale także samej organizacji Walnego z nowym miejscu;
  • istotne kwestie organizacyjne II Zlotu Piwowarów Domowych w Rzeszowie (01.04.2017, Klub Zodiak);
  • kwestie formalne dotyczące organizacji i utrzymania strony Karpackich Warsztatów Piwowarskich (www.karpackiewp.pl);

Czytaj dalej

Lista startowa V Karpackiego KPD

Prezentujemy listę startową V Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Na liście widnieje 23 piwowarów, którzy zgłosili łącznie 35 piw – 23 piwa w Kategorii IPA, 12 piw w Kategorii British Brown.

Wśród IPA najwięcej zgłoszonych zostało American IPA (17), kilka w stylu White IPA (3),  pojedyncze zgłoszenia w stylu Red IPA (1), Rye IPA (1), Belgian IPA (1). 

Wśród British Brown najwięcej stylów to Brown Ale (6),  niewiele mniej English Porterów (5) oraz skromnie w stylu Mild (1).

Z racji takiej ilości zgłoszeń będą wymagane eliminacje do konkursu, odbędę się one już w ten weekend (25-26.03.2017), zaś rozgrywkę finałową przewidujemy na piątek 31.03.2017. Jak już wiadomo, oficjalne ogłoszenie wyników podczas II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) o godzinie 20:00.

Czytaj dalej

Wycieczka do Browaru Łańcut

Jacek Michna, piwowar i współwłaściciel Browaru Łańcut

W ramach II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) organizujemy wycieczkę do nowo powstałego Browaru Łańcut. Browar rozpoczął warzenie w 2016 roku, zaś jego piwowar Jacek Michna, był gościem I Zlotu w kwietniu 2016 – wtedy informował o planach i przyszłości swojego browaru, dziś warzy w nim już piwo a uczestnikom wycieczki będzie dane skosztować niektórych wyrobów.

Ze względu na ograniczenia transportu jak i możliwej ilości osób w browarze (35-40 osób) możliwość zwiedzania udostępniamy tylko uczestnikom Zlotu i tylko zarejestrowani uczestnicy dostaną poprzez zgłoszeniowy email link do zapisów na wycieczkę.

Wyjazd autokarem z Rzeszowa około godziny 14:00, powrót bezpośrednio na Zlot do Klubu Zodiak na godzinę 16:00. Wycieczka płatna – 20 zł (opłaty pobieramy w autokarze). Szczegóły wraz z linkiem do zapisów zostaną przesłane uczestnikom Zlotu na email.

Prelekcje podczas II Zlotu Piwowarów Domowych

[foto: Krzysztof Kapica, Nowiny24.pl]

Podczas II Zlotu Piwowarów Domowych (01.04.2017) przewidziane są 2 krótkie wykłady. Pierwszą z dwóch prelekcji poprowadzi Bogumił Rychlak, znany również pod ksywką „Bogi”. 

„Jasne, że ciemne, a na pewno do Indii. Niejednoznaczne początki angielskich klasyków, porteru i India Pale Ale”

Będzie to pełny ciekawostek powrót do historii piwowarstwa. Każdy pewnie słyszał o mocniejszych i bardziej chmielonych Ale, które były wysyłane do Indii, i o treściwych i ciemnych angielskich Ale, które pili tragarze. A jak to wszystko naprawdę wyglądało ? Warto będzie posłuchać. Wykład o godzinie 17:00.

Czytaj dalej

Kurs sędziowski – zostań certyfikowanym sędzią PSPD

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ogłasza XIII edycję Kursu Sędziowskiego. XIII edycja szkolenia i 7 rok działania – te szczęśliwe cyfry mają sprzyjać kursantom. Kurs odbędzie się we Wrocławiu, ważnym mieście na piwnej mapie Polski. Dwudniowe szkolenie zaplanowane zostało na drugi weekend maja (6-7), zaś egzamin na 13 maja. Kandydaci na sędziów będą musieli najpierw zmierzyć się ze wstępnym testem kwalifikacyjnym on-line. Piętnastu najlepszych zostanie zaproszonych do Wrocławia. 

Warunki i terminy KS PSPD:
http://nowa2.pspd.org.pl/wp-content/uploads/2017/03/Warunki-i-terminy-XIII-kursu-sędziowskiego.pdf

Kurs Sędziowski PSPD jest szkoleniem przygotowującym do profesjonalnej oceny piwa. Przeznaczony jest dla piwowarów domowych, członków PSPD oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę i umiejętności pozwalające określić jakość sensoryczną piwa. Celem kursów jest przygotowanie wyszkolonej kadry sędziowskiej, o potwierdzonych egzaminami umiejętnościach. Sędziowie certyfikowani przez PSPD zdobywają kompetencje i uprawnienia pozwalające zasiadać w jury konkursów piw domowych i rzemieślniczych oraz brać udział we wszelkiego rodzaju ocenach piw.

Finał II sezonu Karpackich Bitw Piwowarów Domowych

Tomasz Ruchlewicz podczas finału w I sezonie bitw.

Ustalona została data finałowej bitwy II sezonu Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Finał odbędzie się 10 czerwca 2017 roku w sobotę, jak zwykle w Kuźnia Pub w Rzeszowie przy ul. Kopernika 18A. Przypominamy, że finałowym stylem będzie Russian Imperial Stout.

W finale wystartują:
– Tomasz Ruchlewicz
– Krystian Kowal
– Tomasz Rapiej

Start około godziny 18:00, ogłoszenie wyników przed 20:00. Serdecznie zapraszamy chętnych do oceny piw a piwowarom życzymy powodzenia!

Koszulki – Jestem piwowarem domowym

W związku z II Zlotem Piwowarów Domowych (01.04.2017, Rzeszów) prezentujemy oficjalną koszulkę Zlotową! Koszulka, jak widać, jest jednak na tyle uniwersalna, że każdy piwowar domowy w Polsce może ją sobie zamówić (wysyłka gratis).

Zamówienia i wpłaty zbieramy do 23.03.2017! Koszt 39,90 zł! Projekt graficzny – Krzysztof Brynecki.

Szczegóły i zamówienia: https://goo.gl/Rmk75j