Wyniki I półfinału bitw – Black IPA

Karpackie BitwyW sobotę 07.01.2017 roku, w Kuźnia Pub w Rzeszowie, odbył się I półfinał Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Startowało w nim 3 piwowarów domowych – Tomasz Ruchlewicz, Michał Patyna oraz Tadeusz Kruk. Oni to awansowali z ćwierćfinału, który odbył się jeszcze w październiku poprzedniego roku. Pkt zdobyte z ćwierćfinału przechodziły do dalszej rywalizacji i dopiero średnia punktów z tej bitwy i rozegranego półfinału decydowała o zwycięstwie. Z wspomnianej trójki piwowarów, do finału mógł awansować tylko 1 piwowar, ten z najwyższą średnia.

W półfinale jedna z próbek Black IPA wykazywała wyraźnie różnice odnośnie stylu (nie była nawet ciemna) stąd tak niska skala punktowa dla tego piwa. Piwo Tomka i Michała były jak najbardziej dobre a nawet bardzo dobre. 

Wyniki I półfinału, styl Black IPA (oddano 17 kart do głosowania, skala max. 25 pkt):

  1. Tomasz Ruchlewicz – średnia 20,18 pkt (342 pkt)
  2. Michał Patyna – średnia 17,88 pkt (304 pkt)
  3. Tadeusz Kruk – średnia 8,09 pkt (137 pkt)

OSTATECZNE WYNIKI (średnia z ćwierćfinału i półfinału):

  1. Tomasz Ruchlewicz – średnia 19,59 pkt
  2. Michał Patyna – średnia 18,23 pkt
  3. Tadeusz Kruk – średnia 12,63 pkt

Pierwszym finalistą II Karpackich Bitw Piwowarów Domowych został Tomasz Ruchlewicz, dla przypomnienia również był on uczestnikiem finału w pierwszej edycji bitw, choć wtedy nie udało mu się wygrać – teraz będzie miał drugą szansę. Finał wstępnie planowany jest na 13 maja (sobota) a stylem finałowym będzie Russian Imperial Stout.

V Karpacki KPD 2017 – opis styli

logo_maleV Karpacki Konkurs Piw Domowych odbędzie się końcem marca 2017, zaś jego wyniki zostaną uroczyście ogłoszone podczas II Zlotu Piwowarów Domowych. Zlot odbędzie się 01.04.2017 w Klubie Zodiak przy ul. Mieszka I 48/50 w Rzeszowie

Na początek prezentujemy opisy stylów poszczególnych kategorii V Karpackiego KPD tak aby piwowarzy już mogli przygotować się do warzenia. Dla przypomnienia jeszcze raz obydwie kategorie oraz zawarta w nich lista styli. Link do pobrania znajdzie poniżej:

I. INDIA PALE ALE – zawiera poniższe style:

  1. BJCP 2015 21A. American IPA
  2. BJCP 2015 21B. Belgian IPA
  3. BJCP 2015 21B. Brown IPA
  4. BJCP 2015 21B. Red IPA
  5. BJCP 2015 21B. Rye IPA
  6. BJCP 2015 21B. White IPA

Pobierz opis kategorii INDIA PALE ALE

II. BRITISH BROWN – zawiera poniższe style:

  1. BJCP 2015 13A. Dark Mild
  2. BJCP 2015 13B. Brown Ale
  3. BJCP 2015 13C. English Porter

Pobierz opis kategorii BRITISH BROWN 

[aktualizacja] Nagrody – Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych

Karpackie Bitwyfermentum_kwpalepiwo_kwp
logo-swiat-drozdzy
 

 

 

Prezentujemy nagrody jakie otrzymają uczestnicy II Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Sponsorami nagród jest sklep Alepiwo (słód Malteurop), Fermentum Mobile (drożdże płynne) oraz Świat drożdży (słody karmelowe, drożdże Fermentis, Oxi). Informujemy także, że zwycięzca poprzedniej edycji przekazał swój wygrany worek słodu (25 kg) na nagrody na następną edycję, pula zatem nieco się zwiększyła 🙂 

Ćwierćfinały:

I miejsce – 5 kg słodu Malteurop, 1 fiolka drożdży płynnych FM
II miejsce – 5 kg słodu Malteurop
III miejsce – 5 kg słodu Malteurop
IV miejsce – nagroda pocieszenia

Półfinały:

I miejsce – 10 kg słodu Malteurop, 1 fiolka drożdży płynnych FM, 3 kg słód karmelowy, drożdże suche Fermentis
II miejsce – 5 kg słodu Malteurop, 3 kg słód karmelowy, drożdże suche Fermentis
III miejsce – 3 kg słód karmelowy, drożdże suche Fermentis 

Finał:

I miejsce – 10 kg słodu  Malteurop, 5 kg słód karmelowy, Oxi 400 g
II miejsce – 5 kg słodu Malteurop, 3 kg słód karmelowy
III miejsce – 2 kg słód karmelowy

Wyniki ćwierćfinałowej bitwy (nr 3) – Golden Ale

W sobotę 3 grudnia 2016, w Kuźnia Pub w Rzeszowie, odbyła się już trzecia ćwierćfinałowa bitwa w ramach Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Uczestniczyło 4  piwowarów. Tym razem British Golden Ale – wyspiarska odpowiedź na piwa nowofalowe. Słomkowy do złotego kolor, umiarkowany do wysokiego aromat chmielowy, zarówno od odmian europejskich (przyprawowy, ziołowy) jak i amerykańskich (cytrusy, owoce tropikalne), wyrazista goryczka.

Stało się już tradycją, że piwa były równe, bez wyraźnych wad. Pierwsze i drugie w zgodnej opinii oceniających dzieliły niuanse.

Po ocenie próbek oddano 14 kart do głosowania, a ich wynik wygląda następująco (skala max. 25 pkt):

  1. Tomasz Bulicz – średnia 21,5 pkt
  2. Tomasz Rapiej – średnia 20,70 pkt
  3. Krzysztof Miśniak – średnia 16,60 pkt
  4. Kamil Lentowicz – średnia 16,00 pkt

Do półfinału awansowali piwowarzy z 3 pierwszych miejsc – spotkają się 4 marca 2017 i zmierzą się w stylu American Porter. Punkty z tej bitwy przechodzą dalej. Dziękujemy wszystkim za udział.

Zapraszamy na pierwszy półfinał już 07 stycznia 2017 !

Spotkanie piwowarskie – poznaj słód zanim wrzucisz do gara

Mapa dojazdu
Mapa dojazdu

W sobotę 19.11.2016 (start 18:00) odbędzie się spotkanie piwowarów. Podczas spotkania zapoznamy się i porównamy bezpośrednio jakość słodów od różnych słodowni, polskich i zagranicznych, słody zarówno podstawowe jak i specjalne. Warto wpaść i przynieść także własne piwo domowe to przy okazji zrobimy również degustacje. Spotkanie w naszej warsztatowej piwnicy przy ul. Langiewicza 56 w Rzeszowie (mapka dojazdu).

Spotkanie poprowadzi Piotr Kowalski (piwowar domowy, członek PSPD, właściciel sklepu Alepiwo).  Do zobaczenia!

KONKURS – wymyśl nazwę własną Zlotu!

konkurs_banner2W związku z II Zlotem Piwowarów Domowych, który planowany jest na wiosnę 2017 roku, ogłaszamy konkurs na nazwę własną naszej imprezy. Dobrze by było aby była ona maksymalnie dwuczłonowa, raczej krótka aczkolwiek jesteśmy otwarci na wszelkie „twórczo słowne” wyrazy. Nazwa może wiązać region, miasto czy być powiązana geograficznie ale nie jest to wymagane i koniecznie, bardziej istotne jest to aby była chwytliwa i dobrze brzmiąca.

Konkurs trwa do 30.11.2016 roku!

Swoje propozycje piszcie pod postem umieszczonym na naszym FB lub bezpośrednio na email: kaprackiewp@gmail.com

Oczywiście przewidujemy nagrodę dla osoby, która według nas przedstawi najbardziej ciekawą nazwę. Będzie to bon o wartości 100 zł na zakupy w sklepach Piwa Regionalne w Rzeszowie! Dodatkowo oferujemy dożywotnie, bezpłatne wejście na wszystkie przyszłe Zloty 🙂 Czekamy na Wasze propozycje!

II Zlot Piwowarów Domowych i V Karpacki KPD – zapowiedź

logo_maleW 2017 roku, na wiosnę, planowany jest II Zlot Piwowarów Domowych oraz połączony z nim V Karpacki KPD. Podobnie jak w zeszłym roku wymogiem zgłoszenia piwa do konkursu będzie obecność w Zlocie. Póki co podajemy kategorie konkursowe – zaś dokładny termin, regulamin i formularz zgłoszeniowy oraz lista sponsorów zostanie uzupełniona do końca 2016 roku. Więcej informacji o Zlocie spodziewajcie się początkiem roku, w planie jest sporo ciekawych wydarzeń i atrakcji!

Termin: marzec/kwiecień 2017
Miejsce: w trakcie poszukiwania

Kategorie konkursowe:

INDIA PALE ALE – zawiera poniższe style:

BJCP 2015 21A. American IPA
BJCP 2015 21B. Belgian IPA
BJCP 2015 21B. Brown IPA
BJCP 2015 21B. Red IPA
BJCP 2015 21B. Rye IPA
BJCP 2015 21B. White IPA

BRITISH BROWN – zawiera poniższe style:

BJCP 2015 13A. Dark Mild
BJCP 2015 13B. Brown Ale
BJCP 2015 13C. English Porter

Wyniki ćwierćfinałowej bitwy (nr 2) – Sweet Stout

20161105_173015Drugi ćwierćfinał za nami. W sobotę 5 listopada 2016, w Kuźnia Pub w Rzeszowie, odbyła się kolejna bitwa w ramach Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Wystartowało w niej ponownie 4  piwowarów aczkolwiek Krystian Kowal dołączył dosłownie kilka dni wcześniej, wskoczył za inną drużynę, która w ostatniej chwili wycofała się z rywalizacji. Dzięki temu zachowaliśmy komplet startujących. Stylem bitwy był Sweet Stout, bardziej słodowy Stout w którym kontrą na palności i ciemnych słodów jest dodatek laktozy.

Przed bitwą odbył się krótki acz treściwy wykład „jak oceniać piwo”, analiza tego jak przenieść swoje wrażenia na punktację, tak aby ta jak najbardziej odzwierciedlała wrażenia degustatora. Przedstawiona została także krótko, historia i geneza powstania stylu Sweet Stout.

Ponownie miłym zaskoczeniem był bardzo dobry i wyrównany poziom wszystkich piw. To niuanse decydowały o tym, które piwo zostało ocenione troszkę lepiej. Bardzo dobrym balansem słodowości, pełni i palonych słodów wykazało się piwo Krystiana Kowala i to on jak najbardziej zasłużenie zwyciężył w tej bitwie. Serdecznie gratulujemy!

14996486_1708612126118855_1656049894_nW bitwie oddano 26 ocen a ich wynik wygląda następująco (skala max. 25 pkt):

  1. Krystian Kowal – średnia 19,37 pkt (503,5 pkt)
  2. Mateusz Lisowski – średnia 18,83 pkt (489,5 pkt)
  3. Mateusz Krochmal – średnia 18,50 pkt (481 pkt)
  4. Artur Wojnarowski – średnia 16,73 pkt (435 pkt)

Do półfinału awansowali piwowarzy z 3 pierwszych miejsc – spotkają się 4 lutego 2017 i zmierzą się ponownie ale w stylu American Pale Ale. Punkty z tej bitwy przechodzą dalej, różnice są bardzo małe więc każdy z 3 ma szanse wygrać i awansować do wielkiego finału. Dziękujemy wszystkim za walkę i za przybycia na bitwę. 4 grudnia ostatni ćwierćfinał, nr 3! Już zapraszamy!

 

Wyniki ćwierćfinałowej bitwy (nr 1) – Belgian Pale Ale

14805517_1222959821093473_1573636302_n W sobotę 22 października 2016 rozpoczęliśmy zmagania w II sezonie Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. W ćwierćfinale nr 1 wystartowało 4  piwowarów – Artur Wróbel, Tadeusz Kruk, Michał Patyna, Tomasz Ruchlewicz. Stylem bitwy było Belgijskie Pale Ale, lekkie, bursztynowe piw o słodowym profilu, z wytrawnym finiszem.

Wszystkie próbki jako piwa wykazywały dość dobry poziom, wybór dla degustatorów nie był oczywisty, piwa były dobre z niewielkimi odchyłami od stylu.

W bitwie oddano 17 ocen a ich wynik wygląda następująco (skala max. 25 pkt):

  1. Tomasz Ruchlewicz – średnia 19,00 pkt (323 pkt)
  2. Michał Patyna – średnia 18,59 pkt (316 pkt)
  3. Tadeusz Kruk – średnia 17,18 pkt (292 pkt)
  4. Artur Wróbel – średnia 16,29 pkt (277 pkt)

Do półfinału awansowali 3 pierwsze miejsca – spotkają się 7 stycznia 2017 a będą walczyć w stylu Black IPA. Punkty z tej bitwy przechodzą dalej, różnice nie są duże więc rywalizacja będzie do końca zacięta. Dziękujemy wszystkim za walkę i za przybycia na bitwę. Już 5  listopada ćwierćfinał nr 2!

14813611_1222959781093477_644119613_n 14813563_1222959897760132_1109732919_n

 

Uczestnicy ćwierćfinałów – Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych

Zgodnie zapowiedzią rozlosowani zostali uczestnicy II Karpackich Bitw Piwowarów Domowych!

Karpackie BitwyĆwierćfinał 1: sobota 22 październik 2016 – Belgian Pale Ale
Tomasz Ruchlewicz, Michał Patyna, Tadeusz Kruk, Artur Wróbel

Ćwierćfinał 2: sobota 05 lub 12 listopad 2016 – Sweet Stout
Artur Wojnarowski, Mateusz Lisowski, Joanna i Katarzyna Kogut, Mateusz Krochmal

Ćwierćfinał 3: sobota 03 grudzień 2016 – Golden Ale
Tomasz Rapiej, Kamil Lentowicz, Tomasz Bulicz, Krzysztof Miśniak

Punkty z ćwierćfinałów przechodzą do półfinału.

Półfnał 1: sobota 07 styczeń 2017 – Black IPA
3 najlepszych z Ćwierćfianał 1

Półfinał 2: sobota 04 luty 2017 – American Pale Ale
3 najlepszych z Ćwierćfianał 2

Półfniał 3: sobota, 04 marzec 2017 – American Porter
3 najlepszych z Ćwierćfianał 3