Pokaz warzenia piwa – zaproszenie!

pokaz warzeniaSerdecznie zapraszamy na pokaz warzenia, który odbędzie się w piątek, 26.02.2016 przy ul. Langiewicza 56, zaczynamy o godzinie 18:00! Pokaz skierowany głównie do początkujących piwowarów, którzy pragną poznać tajniki warzenia piwa w domu. Pokaz poprowadzą doświadczeni piwowarzy domowi, w trakcie pokazu odbędzie się degustacja piw domowych.

Podczas warsztatów zaprezentujemy następujące procesy:
– śrutowanie
– zacieranie
– filtracja i wysładzanie
– gotowanie i chmielenie
– chłodzenie i zadanie drożdży

Cały pokaz trwa około 4 godziny czyli skończy się około godziny 22:00. Wstęp wolny!

Ćwierćfinały Karpackich Bitw Piwowarów Domowych (1)

Karpackie BitwyPodczas ostatnich warsztatów odbyły się pierwsze dwa ćwierćfinały Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Rywlizacja była naprawdę bardzo zacięta, poziom piw był wysoki stąd i różnice punktowe bardzo niewielkie.

Ćwierćfinał nr 1, styl Smoked Amber Ale
skala pkt max. 25 pkt, głosowało 17 osób
1. Wojciech Szczepański, 308 pkt, średnia 18,11 pkt
2. Marcin Jędrzejewski, 303 pkt, średnia 17,82 pkt

Ćwierćfinał nr 4, Oatmeal Stout
skala pkt max. 25 pkt, głosowało 18 osób
1. Tomasz Ruchlewicz, 303 pkt, średnia 16,83 pkt
2. Artur Wojnarowski, 283 pkt, średnia 15,72 pkt

Przed nami ćwierćfinał nr 2 oraz nr 3, który odbędzie 11 marca, po nim poznamy pary pófinałowe.

Uwarz piwo na Zlot Piwowarów Domowych!

W związku z organizowanym Zlotem Piwowarów Domowych (02.04.2016) zapraszamy wszystkich piwowarów domowych do zgłoszenia chęci uwarzenia piwa na Zlot. Spośród wszystkich przesłanych zgłoszeń wybrane zostaną piwa według preferencji organizatora.

Wybór piw będzie potwierdzony najpóźniej do 29 lutego 2016. Wybrane zgłoszenia będą zwalniać piwowara z opłaty za uczestnictwo w Zlocie (40 zł)!

Czytaj dalejUwarz piwo na Zlot Piwowarów Domowych!

IV Karpacki KPD oraz Zlot Piwowarów Domowych – formularz zgłoszeniowy

logo_maleZapraszamy do udziału w Zlocie Piwowarów Domowych oraz IV Karpackim Konkursie Piw Domowych. Zlot oraz konkurs odbędzie się 2 kwietnia 2016 (sobota) w Klubie Akwarium przy ul. Pułaskiego 3 w Rzeszowie. W tym dniu odbędzie się również III Rzeszowska Giełda Birofiliów, która jest organizowana przez stowarzyszenie Podkarpacki Klub Birofilów. Giełda rozpocznie się o godzinie 08:00 a zakończy o 13:00 i jest osobno biletowana (płatna).

Czytaj dalejIV Karpacki KPD oraz Zlot Piwowarów Domowych – formularz zgłoszeniowy

Grudniowe warsztaty piwowarskie (18.12.2015) – relacja

18 grudnia odbyły się ostatnie w tym roku warsztaty piwowarskie. W ramach warsztatów odbyła się kolejna Bitwa Piwowarów Domowych. Tym razem była to II bitwa w grupie D w której startuje Marcin Jędrzejewski oraz Tomasz Ruchlewicz (jeden browar domowy wcześniej się wycofał). Stylem bitwy był Extra Special Bitter, mocne angielskie piwo, słodowe a jednocześnie z akcentami chmielowymi. Frekwencja z racji zbliżających się Świat było nieco mniejsza.

GRUPA D, II bitwa, Extra Special Bitter
głosowało 16 osób, skala pkt to max 25 pkt
1 miejsce – Tomasz Ruchlewicz, 281pkt, średnia 17,56 pkt
2 miejsce – Marcin Jędrzejewski, 258 pkt, średnia 16,12 pkt

GRUPA D – łączna klasyfikacja (średnia z dwóch bitw), awans uzyskują miejsca 1 i 2:
1 miejsce – Tomasz Ruchlewicz
2 miejsce – Marcin Jędrzejewski

8 stycznia 2016 odbędzie II bitwa grupy B. Zapraszamy!

Otwarcie kanału Youtube


Posiadamy również swój kanał ja popularnym Youtube. Aktualnie były na nim tylko krótkie spoty z naszych warsztatowych spotkań i warzeń. Temat jest bardzo rozwojowy, aktualnie poszukujemy osób które mogą regularnie zająć się tym kanałem oraz edycją video. Krótkie spoty, które kręciliśmy ponownie powrócą ale już w nowej odświeżonej odsłonie wraz z reedycją kanału i nowy filmami oraz relacjami z bieżących lokalnych wydarzeń. 

[aktualizacja] Start kanału planowany na II półrocze 2017

Grudniowe warsztaty piwowarskie (04.12.2015) – relacja

4 grudnia odbyły się kolejne warsztaty piwowarskie. Podczas warsztatów odbył się pokaz warzenia piwa, a dokładniej to dwóch początkujących piwowarów domowych uwarzyło swoją pierwszą warkę pod czujnym okiem bardziej doświadczonych kolegów.

W trakcie warzenia odbyła się kolejna eliminacyjna bitwa piwowarów domowych. Tym razem była to II bitwa w grupie A w której startują: Browar Think Thank, Wojciech Szczepański, Maciej Sakra i Artur Wojnarowski. Tym razem stylem bitwy był American Brown Ale, lekkie, ciemne ale z akcentami słodów karmelowych, ciemnych oraz wyczuwalnym nutami amerykańskich chmieli. Na bitwę nie dotarł jeden z piwowarów (Maciej Sakra) i tym samym przekreślił swoje szanse na awans z eliminacji.

GRUPA A, II bitwa, American Brown Ale
głosowało 19 osób, skala pkt to max 25 pkt
1 miejsce – Artur Wojnarowski, 338 pkt, średnia 17,79 pkt
2 miejsce – Wojciech Szczepański, 312 pkt, średnia 16,42 pkt
3 miejsce – Browar Think Thank, 271,5 pkt, średnia 14,29 pkt

GRUPA A – łączna klasyfikacja (średnia z dwóch bitw), awans uzyskują miejsca 1 i 2:
1 miejsce – Wojciech Szczepański, średnia 16,87 pkt
2 miejsce – Artur Wojnarowski, średnia 16,23 pkt
3 miejsce – Browar Think Thank, średnia 11,73 pkt
4 miejsce – Maciej Sakra, średnia 7,12 pkt

18 grudnia II bitwa grupy D, której zwycięzcy utworzą pierwsze dwie pary ćwierćfinałowe z piwowarami grupy A! Już zapraszamy!

Listopadowe warsztaty piwowarskie (6.11.2015) – relacja

W piątek 6 listopada odbyły się kolejne piwowarskie warsztaty. W ramach spotkania odbył się pokaz warzenia piwa, który cieszył się sporym zainteresowaniem. W trakcie pokazu warzenia piwowarzy domowi przygotowywali się na kolejną bitwę piwowarską.

Planowany był również panel porównawczy z drożdżami brytyjskimi od Fermentum Mobile. Jednak ze względu na dużą frekwencję osób chętnych na pokaz warzenia panel przesunęliśmy za 2 tygodnie, czyli na 20 listopada (godzina 18:00).

Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych, I bitwa grupy B

To pierwsza z dwóch bitw tej grupy. Startują w niej: Dawid Ciżla, Kamil Lentowicz, Tomasz Rapiej oraz Marcin Kozaczka. Piwowarzy zmierzyli się w ramach stylu American Wheat, lekkim pszenicznym ale chmielonym amerykańskimi odmianami chmielu.

Bitwa była dość zacięta a o jej wyniku zdecydowały niuanse. W bitwie głosowały w sumie 22 osoby a jej wyniki przedstawiają się następująco (punktacja zostanie uzupełniona):

GRUPA B, I bitwa, American Wheat
oddano 22 głosy, skala pkt to max 25 pkt
1 miejsce – Dawid Ciźla (432 pkt, średnia 19,64 pkt)
2 miejsce – Tomasz Rapiej (404,5 pkt, średnia 18,39 pkt)
3 miejsce – Kamil Lentowicz (385 pkt, średnia 17,5 pkt)
4 miejsce – Marcin Kozaczka (330,5 pkt, średnia 15,02 pkt)

Druga bitwa tej grupy odbędzie się po nowym roku i na pewno będzie to zacięty pojedynek bo różnice punktowe nie są wielkie (przypominamy, że skala pkt to 25 pkt) i straty można bardzo szybko odrobić.

Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych – start!

W piątek 23 października wystartowały Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych!

Karpackie BitwyNa pierwszy ogień ruszyły dwie grupy eliminacyjne. Grupa A w której startował Browar Think Thank, Wojciech Szczepański, Artur Wojnarowski i Maciej Sakra oraz grupa D w okrojonym składzie (jeden browar domowy się wycofał), Marcin Jędrzejewski oraz Tomasz Ruchlewicz. Grupa A walczyła w stylu Bitter, angielskim tradycyjnym lekkim ale. Grupa D zaś w stylu Polskie Ale, hybrydą piwa Pale Ale jednak z wykorzystaniem polskich chmieli.

Warsztaty zgromadziły ponad 20 grupę osób, każda z osób otrzymała próbki z piwami które następnie wypunktowała na otrzymanym formularzu do głosowania. Startujący piwowarzy nie brali udział w głosowaniu.

Po podliczeniu głosów otrzymaliśmy następujące wyniki (dokładna punktacja zostanie uzupełniona):

GRUPA A, bitwa I, Bitter
oddano 24 głosy, skala pkt to max 25 pkt

1 miejsce – Wojciech Szczepański (416 pkt, średnia 17,33 pkt)
2 miejsce – Artur Wojnarowski (352 pkt, średnia 14,67 pkt)
3 miejsce – Maciej Sakra (341,5 pkt, średnia 14,23 pkt)
4 miejsce – Browar Think Thank (220 pkt, średnia 9,17 pkt)

GRUBA D, bitwa I, Polskie Ale
oddano 19 głosów, skala pkt to max 25 pkt

1 miejsce – Tomasz Ruchlewicz (341 pkt, średnia 17,05 pkt)
2 miejsce – Marcin Jędrzejewski (209 pkt, średnia 10,45 pkt)

Należy pamiętać, że eliminacje w Karpackich Bitwach Piwowarów Domowych to dwie bitwy w każdej grupie i to sumaryczny wynik punktowy tych dwu bitew wskaże nam kto przejdzie do następnej rundy (a będą to dwa najlepsze browary domowe z każdej z czterech grup).

Już 6 listopada kolejna bitwa, grupa B zmierzy się w stylu American Wheat. Serdecznie zapraszamy!