Pokaz warzenia piwa – 01.04.2017 (sobota)

Zapraszamy wszystkich, którzy chcą rozpocząć zabawę z piwowarstwem domowym na pokaz warzenia piwa z zacieraniem. Pokaz odbędzie się podczas II Zlotu Piwowarów Domowych w Rzeszowie (01.04.2017), przy okazji gwarantowana również dobra zabawa podczas imprezy. Warto wpaść – zapisy po poniższym linkiem!

Pokaz poprowadzi Tomasz Rapiej, doświadczony piwowar domowy, członek Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, zwycięzca IV Karpackiego Konkursu Piw Domowych.

Szczegóły dotyczące Zlotu: https://goo.gl/UXT4XO

Letni pokaz warzenia piwa – Kuźnia Pub, 19.08.2016

2015-09-27 12.02.52Karpackie Warsztaty Piwowarskie zapraszają na profesjonalny pokaz warzenia piwa. Jeśli chcesz poznać podstawy warzenia piwa w domu, dowiedzieć się o jego najważniejszych aspektach, serdecznie zapraszamy! Pokaz kierowany do początkujących piwowarów lub dla tych którzy chcą rozpocząć przygodę z warzeniem w domu ale nie wiedzą dokładnie jak zacząć.

Pokaz poprowadzi Wojciech Szczepański, prezes Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD, współzałożyciel Karpackich Warsztatów Piwowarskich, od wielu lat aktywny piwowar domowy.

Miejsce: Kuźnia Pub, ul. Kopernika 18A, Rzeszów
Termin: 19 sierpień 2016, 18:00 – 22:00

DODAJ WYDARZENIE DO SWOJEGO KALENDARZA GOOGLE

Podczas pokazu zaprezentowane zostaną procesy:
– śrutowanie
– zacieranie słodu
– filtracja i wysładzanie
– gotowanie oraz chmielenie

Zainteresowane osoby prosimy o wcześniejsze zgłoszenie chęci udziału na adres karpackiewp@gmail.com – potwierdzenie ma na celu odpowiednie przygotowanie miejsca w zależności od ilości chętnych. Wstęp oczywiście darmowy.

Pokaz warzenia piwa – zaproszenie!

12670337_1030088380397825_3852185483315509207_nSerdecznie zapraszamy na pokaz warzenia, który odbędzie się w piątek, 15.04.2016 przy ul. Langiewicza 56, zaczynamy o godzinie 18:00! Pokaz skierowany głównie do początkujących piwowarów, którzy pragną poznać tajniki warzenia piwa w domu. Pokaz poprowadzą doświadczeni piwowarzy domowi, w trakcie pokazu odbędzie się degustacja piw domowych.

Podczas warsztatów zaprezentujemy następujące procesy:
– zacieranie
– filtracja i wysładzanie
– gotowanie i chmielenie

Cały pokaz trwa około 4 godziny czyli skończy się około godziny 22:00.
Jest też wydarzenie na naszym FB. Zapraszamy! Wstęp wolny!

 

Pokaz warzenia piwa – zaproszenie!

pokaz warzeniaSerdecznie zapraszamy na pokaz warzenia, który odbędzie się w piątek, 26.02.2016 przy ul. Langiewicza 56, zaczynamy o godzinie 18:00! Pokaz skierowany głównie do początkujących piwowarów, którzy pragną poznać tajniki warzenia piwa w domu. Pokaz poprowadzą doświadczeni piwowarzy domowi, w trakcie pokazu odbędzie się degustacja piw domowych.

Podczas warsztatów zaprezentujemy następujące procesy:
– śrutowanie
– zacieranie
– filtracja i wysładzanie
– gotowanie i chmielenie
– chłodzenie i zadanie drożdży

Cały pokaz trwa około 4 godziny czyli skończy się około godziny 22:00. Wstęp wolny!

Grudniowe warsztaty piwowarskie (04.12.2015) – relacja

4 grudnia odbyły się kolejne warsztaty piwowarskie. Podczas warsztatów odbył się pokaz warzenia piwa, a dokładniej to dwóch początkujących piwowarów domowych uwarzyło swoją pierwszą warkę pod czujnym okiem bardziej doświadczonych kolegów.

W trakcie warzenia odbyła się kolejna eliminacyjna bitwa piwowarów domowych. Tym razem była to II bitwa w grupie A w której startują: Browar Think Thank, Wojciech Szczepański, Maciej Sakra i Artur Wojnarowski. Tym razem stylem bitwy był American Brown Ale, lekkie, ciemne ale z akcentami słodów karmelowych, ciemnych oraz wyczuwalnym nutami amerykańskich chmieli. Na bitwę nie dotarł jeden z piwowarów (Maciej Sakra) i tym samym przekreślił swoje szanse na awans z eliminacji.

GRUPA A, II bitwa, American Brown Ale
głosowało 19 osób, skala pkt to max 25 pkt
1 miejsce – Artur Wojnarowski, 338 pkt, średnia 17,79 pkt
2 miejsce – Wojciech Szczepański, 312 pkt, średnia 16,42 pkt
3 miejsce – Browar Think Thank, 271,5 pkt, średnia 14,29 pkt

GRUPA A – łączna klasyfikacja (średnia z dwóch bitw), awans uzyskują miejsca 1 i 2:
1 miejsce – Wojciech Szczepański, średnia 16,87 pkt
2 miejsce – Artur Wojnarowski, średnia 16,23 pkt
3 miejsce – Browar Think Thank, średnia 11,73 pkt
4 miejsce – Maciej Sakra, średnia 7,12 pkt

18 grudnia II bitwa grupy D, której zwycięzcy utworzą pierwsze dwie pary ćwierćfinałowe z piwowarami grupy A! Już zapraszamy!

Listopadowe warsztaty piwowarskie (6.11.2015) – relacja

W piątek 6 listopada odbyły się kolejne piwowarskie warsztaty. W ramach spotkania odbył się pokaz warzenia piwa, który cieszył się sporym zainteresowaniem. W trakcie pokazu warzenia piwowarzy domowi przygotowywali się na kolejną bitwę piwowarską.

Planowany był również panel porównawczy z drożdżami brytyjskimi od Fermentum Mobile. Jednak ze względu na dużą frekwencję osób chętnych na pokaz warzenia panel przesunęliśmy za 2 tygodnie, czyli na 20 listopada (godzina 18:00).

Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych, I bitwa grupy B

To pierwsza z dwóch bitw tej grupy. Startują w niej: Dawid Ciżla, Kamil Lentowicz, Tomasz Rapiej oraz Marcin Kozaczka. Piwowarzy zmierzyli się w ramach stylu American Wheat, lekkim pszenicznym ale chmielonym amerykańskimi odmianami chmielu.

Bitwa była dość zacięta a o jej wyniku zdecydowały niuanse. W bitwie głosowały w sumie 22 osoby a jej wyniki przedstawiają się następująco (punktacja zostanie uzupełniona):

GRUPA B, I bitwa, American Wheat
oddano 22 głosy, skala pkt to max 25 pkt
1 miejsce – Dawid Ciźla (432 pkt, średnia 19,64 pkt)
2 miejsce – Tomasz Rapiej (404,5 pkt, średnia 18,39 pkt)
3 miejsce – Kamil Lentowicz (385 pkt, średnia 17,5 pkt)
4 miejsce – Marcin Kozaczka (330,5 pkt, średnia 15,02 pkt)

Druga bitwa tej grupy odbędzie się po nowym roku i na pewno będzie to zacięty pojedynek bo różnice punktowe nie są wielkie (przypominamy, że skala pkt to 25 pkt) i straty można bardzo szybko odrobić.

Inauguracja 2 sezonu Karpackich Warsztatów Piwowarskich

W piątek, 25 września, odbyło się pierwsze po wakacjach spotkanie podkarpackich piwowarów domowych. W spotkaniu uczestniczyło kilkanaście osób, gorące wymiany zdań i doświadczeń, atmosfera jak zwykle było wesoła. Już zapraszamy na kolejne warsztaty, za 2 tygodnie, na których odbędzie się część warsztatowa – a będzie to panel porównawczy drożdży brytyjskich.

Nowy sezon warsztatów czas zacząć!

Po letnim rozprężeniu zaczynamy już pełną parą nowy sezon Karpackich Warsztatów Piwowarskich.

Pierwsze spotkanie po wakacjach odbędzie się 25 września 2015, o godzinie 18:00. Tradycyjnie już miejscem naszych spotkań będzie pomieszczenie przy ul. Langiewicza 56 w Rzeszowie.

Na nowy sezon przygotowujemy szereg nowych ciekawych wydarzeń. Już 9 października odbędzie się panel porównawczy brytyjskich szczepów drożdży Fermentum Mobile. O szczegółach można poczytać tutaj:
https://www.facebook.com/events/800804430030309/
W planie jest druga tegoż panelu, na tych samych drożdżach, ale na innym piwie bazowym.  W czasie późniejszym odbędą się także kolejne panele ale dotyczące już tym razem różnego rodzaju chmieli i ich aromatów.

23 października ruszają Karpackie Bitwy Piwowarów Domowych. Piwowarzy domowi prezentują swoje piwa uwarzone w tym samym stylu, zaś uczestnicy próbując je, oceniają punktowo na arkuszach wybierając tym samym najlepsze … z najlepszych 🙂

Jednym słowem, będzie się działo, myślę że będzie ciekawie! Serdecznie zapraszamy!

Pokaz warzenia w Restauracji Galon – relacja

W piątek 07 sierpnia 2015 odbył się pokaz warzenia piwa z ekstraktów w Restauracji Galon w Krośnie. Pokaz zgromadził kilkudziesięcio osobową grupę osób. Podczas spotkania omówione zostały poszczególne procesy warzenia piwa, odbyła się degustacja piw domowych (American Pale Ale, American Wheat, Porter Bałtycki). Uczestnicy zadawali sporo pytań dotyczących piwowarstwa. Po pokazie odbył się mały konkurs z wiedzy przekazanej podczas spotkania, poprawne odpowiedzi były nagradzane piwnymi gadżetami.

Spotkanie było bardzo udane i mamy nadzieję, że choć trochę przybliżyło bogaty świat piwa a także zachęciło do rozpoczęcia przygody z piwowarstwem domowym.

(zdjęcia z profilu FB Restauracji Galon):

[Not a valid template]