[relacja] Warsztaty piwowarskie – 09.02.2019

Za nami kolejne warsztaty w nowej formule. Ponownie w profesjonalnej sali Hotelu Metropolitan. Tematem warsztatów tym razem były „Piwa dzikie i kwaśne”. Wykład poprowadził piwowar domowy Tomasz Rapiej. Przedstawił teoretyczne jak i praktyczne aspekty warzenia takich piw. W części panelowej zaprezentował własne, domowe piwa kwaśne oraz 100% brett, w tym głównie piwa z dodatkiem owoców – wiśni, truskawki, mango i ananasa. Zaprezentowaliśmy także sporo istotnych informacji zawartych w książce American Sour Beer. W warsztatach więzło udział 21 osób. Możecie zapoznać się z prezentacją, która pojawiła się podczas wykładu:

Zdjęcia dzięki Foto Kreation.

Kolejne warsztaty piwowarskie!

Piwowarzy i piwowarki, dobra wiadomość! Przed nami kolejne warsztaty! Sobota 09.02.2019, ponownie w sali szkoleniowej Hotelu Metropolitan (Słowackiego 16, Rzeszów). Tematem przewodnim będą piwa dzikie i kwaśne. Wykład oraz panel degustacyjny poprowadzi Tomasz Rapiej, laureat wielu prestiżowych konkursów piw domowych. Tomek zaprezentuje swoje piwa domowe, dzikie, kwaśne również z owocami. Oprócz tego przedstawimy trochę teorii z książki American Sour Beer. Odbędzie się także panel „Co siedzi w moim piwie”, w którym możecie zaprezentować swoje własne piwa – gorąco do tego zachęcamy!

Wstęp 10 zł (płatne przy wejściu). Limit miejsc 30 osób, prosimy zgłaszać się poprzez formularz: https://goo.gl/Jj8Hss

[relacja] Warsztaty piwowarskie 17.11.2018

Pierwsze warsztaty w nowej formule odbyły się w profesjonalnej sali szkoleniowej Hotelu Metropolitan przy ul. Słowackiego 16 w Rzeszowie. Podczas warsztatów swój wykład o drożdżach zaprezentowała Magdalena Biesiadecka. Odbył się panel piw domowych oraz rzemieślniczych. To wszystko oczywiście w otoczce piwowarskich rozmów i wymiany doświadczeń. Po spotkaniu w części nieoficjalne przenieśliśmy się do Browaru Manufaktura kończywszy w późną noc w pubie Stara Drukarnia.

Nowe Warsztaty Piwowarskie -17.11.2018

Serdecznie zapraszamy na nową formułę warsztatów dla piwowarów domowych i rzemieślniczych. W ramach 3 godzinnego spotkania:

– wykład o drożdżach, który poprowadzi Magdalena Biesiadecka, doktorantka Międzynarodowego Studium Doktoranckiego Polskiej Akademii Nauk w Krakowie oraz Wydziału Biologiczno – Rolniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego, mgr inż. Biotechnologii, Wydziału Chemicznego, Politechniki Rzeszowskiej im Ignacego Łukasiewicza
– degustacja piw domowych przyniesionych przez uczestników w ramach części nazwanej „Co siedzi w moim piwie”
– panel piw rzemieślniczych pt. „Medaliści Kraft Roku – test formy”

Koszt udziału: 15 zł (płatne przy wejściu)

Rejestracja uczestników na warsztaty: https://goo.gl/7G9YW2

Termin: sobota, 17.11.2018, 17:00 – 20:00
Miejsce: sala szkoleniowa nr 3 w Hotelu Metropolitan, ul. Słowackiego 16, 35-060 Rzeszów
Kontakt do organizatora: Wojciech Szczepański, karpacki@pspd.org.pl, 608 347 100