Serdecznie zapraszamy na kolejny, IV Zlot Piwowarów Domowych, który odbędzie się 2 marca 2019 w Rzeszowie! Organizatorem wydarzenia jest Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Tym razem przenosimy się do większej, bardziej przestronnej sali – Centrum Studenckiego Politechniki Rzeszowskiej przy ul. Akademickiej 8 w Rzeszowie. Mamy nadzieję, że nowe miejsce przypadnie Wam do gustu. Dla nas rodzą się nowe możliwości i chętnie je wykorzystamy.
W dniu 10.03.2018 odbył się III Zlot Piwowarów Domowych w Rzeszowie. Ponownie miejscówką był Klub Zodiak w Rzeszowie przy ulicy Mieszka I. W ramach Zlotu odbył się także VI Karpacki Konkurs Piw Domowych. Wyniki konkursu zostały uroczyście ogłoszone wieczorem podczas imprezy.
Oczywiście sam Zlot to nie tylko impreza ale także wiele ciekawych atrakcji. Jeszcze przed imprezą odbyła się wycieczka do Browaru Łańcut. W tym roku chętnych było znacznie więcej. Autokar został wypełniony do ostatniego miejsca (52 osoby), do tego kilka osób które dojechały we własnym zakresie. Browar pękał w szwach. Jacek Michna, piwowar, współwłaściciel browaru długo opowiadał o różnych szczegółach produkcji. Bezpośrednio z tanków możną było zdegustować świeżutkiego Witbiera o nazwie Witalis, oraz wariację Owsianego Stoutu – Czarna Poleczka (stout z dodatkiem czarnej porzeczki). Oba piwa w bardzo dobrej formie.
Po 3 godzinnej wycieczce autokar odwiózł uczestników pod Klub i rozpoczęliśmy Zlot wraz z resztą przybyłych gości. W sumie w III Zlocie udział wzięło prawie 170 osób, w tym również ekipa z Browaru Łańcut. Uczestnicy nie mogli się nudzić. W osobnej sali warsztatowej odbyła się prelekcja dla początkujących piwowarów na temat warzenia piwa w domu – poprowadził ją Krzysztof Miśniak. W sali szkoleniowej odbyły się 2 prelekcje. Najpierw Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile którą poprowadził sam Filip Paprocki. Wykład trwał aż 2 godzinny i zgromadził pełną salę (ponad 50 osób). Ilość wiedzy jaką przekazał Filip była ogromna. Po nim na sale wkroczył Boguś Rychlak i ponownie uraczył nas ciekawym i pełnym humoru historycznym wykładzie.
Od początku Zlotu wystartowaliśmy z konkursem na Najlepsze Piwo Zlotowe. W konkursie wystartowało 9 piwowarów domowych, każdy z nich przyniósł 20 litrów piwa. Style piwa były przeróżne – od piw owocowych do klasycznych lagerów. Jakościowo piwa wypadły rewelacyjnie stąd i uczestnicy mieli problem z wyborem tego najlepszego. Głosy rozkłady się po równo a zwycięzca wygrał dosłownie kilkoma głosami. Został nim Paweł Kuś i jego Coffee Milk Stout.
Podczas imprezy zapewniliśmy także sporą ilość dobrego domowego jedzenia a także kilka innych ciekawych piw domowych i rzemieślniczych. Strawy i napitku nie brakowało 😉
W kategorii American Pale Ale zwyciężył Mikołaj Chmura a w kategorii Witbier Paweł Kuś. Sędziowie w składzie – Robert Orszulak, Michał Jędrzejewski (sędzia PSPD), Michał Jadwisiak (sędzia PSPD), Wojciech Szczepański (sędzia PSPD) spośród zwycięzców tych dwóch kategorii wybrali zdobywcę nagrody głównej. Otrzymał ją Paweł Kuś za swojego Witbiera i to właśnie Paweł uwarzy swojego Witbiera w Starym Browarze Rzeszowskim. Gratulujemy!
Dziękujemy sponsorom konkursu – firmie Browamator, Alepiwo oraz Fermentum Mobile za atrakcyjne nagrody. Dziękujemy uczestnikom za liczne przybycie i stworzenie miłej oraz sympatycznej atmosfery. Tak naprawdę to właśnie ona tworzy istotę Zlotu. Imprezę zakończyliśmy przed samą północą z już pierwszymi pomysłami na temat kolejnego, IV Zlotu, początkiem 2019 roku. Do zobaczenia!
W tym tygodniu rozpoczęliśmy również rozwieszanie plakatów i dystrybucję ulotek reklamujących to ciekawe wydarzenie jakie organizujemy w pub Kuźnia w Rzeszowie.
Prosimy również Was o rozprzestrzenianie tej informacji wśród swoich znajomych, którzy chcą poznać podstawy warzenia piwa w domu. Niech informacja dotrze możliwie do jak największej ilości osób!
Całe wydarzenie zakończy się finałową bitwą piwowarów w stylu Russian Imperia Stout. Warto zarezerwować sobie czas na sobotę 10 czerwca. Serdecznie zapraszamy!
W piątek 19.05.2017 Krafrmania Pub (ul. 3 maja 22, Rzeszów) organizuje spotkanie dla piwowarów i piwoszy pt. O piwie przy piwie. Szczegóły w profilu Kraftmania Pub oraz w wydarzeniu. W imieniu organizatorów serdecznie zapraszamy.
Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych oraz Karpackie Warsztaty Piwowarskie zapraszają wszystkich piwowarów domowych jak i osoby, które chcą dopiero rozpocząć przygodę z warzeniem piwa w domu, na Kuźnie Piwowara Domowego. Wydarzenie odbędzie się w sobotę 10 czerwca 2017 w Kuźnia Pub w Rzeszowie, przy ul. Kopernika 18a.
14:00-17:00 – pokaz warzenia piwa, pokaz poprowadzi Piotr Kowalski, piwowar domowy, członek PSPD, właściciel sklepu dla piwowarów Alepiwo.pl, sklep jest również sponsorem surowców do warzenia piwa
17:00-18:00 – wykład o drożdżach pt. Wiele twarzy Brettanomyces – o dzikich drożdżach, zagrożeniach i atutach oryginalnych szczepów opowie Magdalena Biesiadecka, doktorantka Międzynarodowego Studium Doktoranckiego Polskiej Akademii Nauk w Krakowie oraz Wydziału Biologiczno – Rolniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego, mgr inż. Biotechnologii, Wydziału Chemicznego, Politechniki Rzeszowskiej im Ignacego Łukasiewicza.
18:00-20:00 – finałowa bitwa II Karpackich Bitw Piwowarów Domowych; finałowym stylem jest Russian Imperial Stout, mocny, bogaty, treściwy, wyraźnie palony i goryczkowy Stout; w finale 3 uczestników walczy o zwycięstwo, warto przyjść skosztować wszystkich próbek i wydać własny werdykt.
Zapraszamy! WSTĘP WOLNY!
W sobotę 18.03.2017 roku miała miejsce wielkopomna chwila – w końcu udało nam się zorganizować kwartalne spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych! Okazja była ku temu niemała – premiera Brown IPA. Piwo uwarzone w Starym Browarze Rzeszowskim według receptury Tomasza Rapieja, zdobywcy Nagrody Głównej w IV Karpackim Konkursie Piw Domowych. Spotkanie miało charakter otwarty i brali w nim udział również lokalni, niezrzeszeni w stowarzyszeniu piwowarzy.
Frekwencja dopisała, 14 osób w tym 8 członków PSPD. W miedzy czasie odwiedził na również Ziemowit i Agata Fałat wraz z ekipą (Browamator, Browar Pinta). Spotkanie PSPD było oficjalne, sporządzono jego listę obecności oraz protokół i będę mogli zapoznać się z nim członkowie oddziału (do wiadomości na email).
W sobotę 19.11.2016 (start 18:00) odbędzie się spotkanie piwowarów. Podczas spotkania zapoznamy się i porównamy bezpośrednio jakość słodów od różnych słodowni, polskich i zagranicznych, słody zarówno podstawowe jak i specjalne. Warto wpaść i przynieść także własne piwo domowe to przy okazji zrobimy również degustacje. Spotkanie w naszej warsztatowej piwnicy przy ul. Langiewicza 56 w Rzeszowie (mapka dojazdu).
Spotkanie poprowadzi Piotr Kowalski (piwowar domowy, członek PSPD, właściciel sklepu Alepiwo). Do zobaczenia!
Już od 2 lat w Kamionce koło Sędziszowa Młp. na terenie ośrodka WSK odbywa się Walne Zebranie Członków Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Samo spotkania odbywa się w sobotę w godzinach popołudniowych, zaś wyjazd organizowany jest weekendowo, od piątku do niedzieli. Wyjazd jest typowo rodzinny, można zabrać również znajomych a nawet psa i kota 🙂 W tym roku planowany jest kolejny z tą różnicą, że jest on również otwarty dla wszystkich chętnych piwowarów domowych!
Ośrodek WSK w Kamionce to w całości ogrodzony plac z własnym parkingiem, przystań dla kajaków i rowerków wodnych, boisko do gry, miejsce na siatkówkę plażową, plac zabaw dla dzieci, miejsce na ognisko. W nocy dyżuruje stróż. Domki czyste i zadbane, 4 lub 5 osobowe, z łazienką i wyposażoną kuchnią wraz z lodówką.
Na miejscu zbieramy się od piątku, zazwyczaj biesiadujemy przy ognisku do późnych godzin nocnych. W sobotę można wykorzystać miejscowe atrakcje czy też połazić po okolicznym lesie, popołudniu około 1-2h spotkania członków i omówienie najważniejszych spraw stowarzyszenia. Wieczorem tradycyjny już kociołek na ognisku oraz biesiada to późnych godzin. Niedziele także można wykorzystać i do popołudnia spędzić w ośrodku. Oczywiście mamy też swój roll bar, schładzarki i dużo piwa domowego (i rzemieślniczego). Zachęcamy także do zabrania swoich wyrobów!
Termin: 9-11 wrzesień 2016 roku
Miejsce: Ośrodek WSK Kamionka
Domki: 4-5 osobowe
Cena: 110-130 zł / doba (płatne na miejscu po przyjeździe, nie pobieramy zaliczki)
Rezerwacja domków: karpackiewp@gmail.com
Relacja Tomka Ruchlewicza:
Podczas kwietniowego pobytu na latynoskim lądzie, miałem przyjemność pląsać po ulicach Sao Paulo, gdzie zupełnie przypadkowo wśród murów pokrytych graffity artyzmem dostrzegłem logo Cervejaria Nacional. Jak sama nazwa średnio przykuła moją uwagę, tak kubki smakowe nie pozwalały przejść obojętnie ;d. Po wejściu do środka zauważyłem za szklaną szybą pięknie eksponujące się kadzie… teraz już byłem pewny że nie trafiłem tu przypadkowo. Był to lokalny mini browar. Po niedługiej chwili podeszła do mnie kelnerka w celu zaproszenia na piętro, gdzie znajdowała się sala barowa. Kobieta była niesamowicie miła, przez co rozmowa sprawnie się kleiła. Po przedstawieniu swoich domowo piwowarskich zamiłowań, natychmiastowo zostałem zapoznany z tamtejszym Piwowarem. Jak sam stwierdził miałem sporo szczęścia bo nigdy nie warzą piwa w niedzielę, dziś jest to pierwszy raz od początku istnienia browaru. Przyczyną było duże zapotrzebowanie na obstawienie nadchodzącej imprezy. Natychmiastowo zostałem zaproszony do obejrzenia warzelni. W kadzi zaciernej znajdował się zasyp na Gruit Beer „Magrela 3” bezchmielowy, a bogaty w zioła, styl piwa. Ku mojemu zaskoczeniu Piwowar z wielką przyjemnością dzielił się szczegółami swojej receptury, do tego stopnia ze nakłaniał do sfotografowania jej i próby powtórzenia w domowych warunkach – jakie to zupełnie nie-polskie podejście 😉. Oprócz receptury, szczególną uwagę przykuły pończochy wypchane mixem ziół. Ich aromat pomimo tego, że były jeszcze suche roznosił się po całej warzelni. Po zakończeniu zwiedzania, zostałem zaproszony na degustację piwa w barze. Sala barowa przede wszystkim zachwycała gustownym wykończeniem, na duży plus zasługiwały tablice z grafikami przedstawiające aktualnie rozlewane piwa. Jednak największym walorem wizualnym była ulotka opisująca style piwa. Każde z piw posiadało swoje unikalne logo wraz z legendą opisującą jego historię. Teraz przejdźmy do sedna ;d piwa zostały podane jako pakiet degustacyjny na desce. Każde z nich w smaku prawidłowo trafiało w styl. Jedyne co ich wyróżniało od spotkanych dotąd piw to aromat – który w każdym z nich był inny, dotąd nieznany przeze mnie. Mocne uderzenie nut „innych” owoców tropikalnych przeplatane ziołowymi akcentami. Jakość degustowanych piw ocenia na bardzo dobrym poziomie. Ze względu na fakt, że w tym miejscu dane mi było po raz pierwszy w Ameryce Południowej zaspokoić piwne zmysły, całość oceniam 10/10.
W sobotę 2 lipca odbyło się spotkanie członków Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD. Frekwencja była całkiem niezła (7 członków i osoby towarzyszące). Spotkanie było wynikiem spontanicznego zaproszenia kierownictwa Starego Browaru Rzeszowskiego. Okazją była premiera najnowszego piwa z browaru, American IPA, o mniejszym ekstrakcie niż dotychczas, około 14 Plato. Przy okazji potestowaliśmy całe portfolio browaru, z
piw specjalnych dostępny było również Witbier 12,5 Blg. Piwa wypadły całkiem nieźle, a niższy balling AIPA był odczuwalny nazajutrz (w pozytywnym sensie).
Samo wydarzenie okazało się dobrym pretekstem do zaciśnięcia współpracy, a wynikiem tego będą cykliczne spotkania członków KOT PSPD właśnie w Starym Browarze Rzeszowskim. Pierwsze takie spotkanie na przełomie października i listopada.
