Spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD

W sobotę 18.03.2017 roku miała miejsce wielkopomna chwila – w końcu udało nam się zorganizować kwartalne spotkanie Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych! Okazja była ku temu niemała – premiera Brown IPA. Piwo uwarzone w Starym Browarze Rzeszowskim według receptury Tomasza Rapieja, zdobywcy Nagrody Głównej w IV Karpackim Konkursie Piw Domowych. Spotkanie miało charakter otwarty i brali w nim udział również lokalni, niezrzeszeni w stowarzyszeniu piwowarzy.

Frekwencja dopisała, 14 osób w tym 8 członków PSPD. W miedzy czasie odwiedził na również Ziemowit i Agata Fałat wraz z ekipą (Browamator, Browar Pinta). Spotkanie PSPD było oficjalne, sporządzono jego listę obecności oraz protokół i będę mogli zapoznać się z nim członkowie oddziału (do wiadomości na email).

Na spotkaniu poruszone zostały następujące tematy:

  • informacje z Walnego Zebrania Członków PSPD w Olsztynie (04.03.2017), przedstawili je delegaci – Mirek Waszkiewicz i Tadeusz Kruk, głównie dotyczące regulacji statutu ale także samej organizacji Walnego z nowym miejscu;
  • istotne kwestie organizacyjne II Zlotu Piwowarów Domowych w Rzeszowie (01.04.2017, Klub Zodiak);
  • kwestie formalne dotyczące organizacji i utrzymania strony Karpackich Warsztatów Piwowarskich (www.karpackiewp.pl);

Czytaj dalej

Spotkanie piwowarskie – poznaj słód zanim wrzucisz do gara

Mapa dojazdu
Mapa dojazdu

W sobotę 19.11.2016 (start 18:00) odbędzie się spotkanie piwowarów. Podczas spotkania zapoznamy się i porównamy bezpośrednio jakość słodów od różnych słodowni, polskich i zagranicznych, słody zarówno podstawowe jak i specjalne. Warto wpaść i przynieść także własne piwo domowe to przy okazji zrobimy również degustacje. Spotkanie w naszej warsztatowej piwnicy przy ul. Langiewicza 56 w Rzeszowie (mapka dojazdu).

Spotkanie poprowadzi Piotr Kowalski (piwowar domowy, członek PSPD, właściciel sklepu Alepiwo).  Do zobaczenia!

Kamionka (9-11.09.2016) – piwowarski weekend integracyjny!

Już od 2 lat w Kamionce koło Sędziszowa Młp. na terenie ośrodka WSK odbywa się Walne Zebranie Członków Karpackiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Samo spotkania odbywa się w sobotę w godzinach popołudniowych, zaś wyjazd organizowany jest weekendowo, od piątku do niedzieli. Wyjazd jest typowo rodzinny, można zabrać również znajomych a nawet psa i kota 🙂 W tym roku planowany jest kolejny z tą różnicą, że jest on również otwarty dla wszystkich chętnych piwowarów domowych!

Ośrodek WSK w Kamionce to w całości ogrodzony plac z własnym parkingiem, przystań dla kajaków i rowerków wodnych, boisko do gry, miejsce na siatkówkę plażową, plac zabaw dla dzieci, miejsce na ognisko. W nocy dyżuruje stróż. Domki czyste i zadbane, 4 lub 5 osobowe, z łazienką i wyposażoną kuchnią wraz z lodówką.

Na miejscu zbieramy się od piątku, zazwyczaj biesiadujemy przy ognisku do późnych godzin nocnych. W sobotę można wykorzystać miejscowe atrakcje czy też połazić po okolicznym lesie, popołudniu około 1-2h spotkania członków i omówienie najważniejszych spraw stowarzyszenia. Wieczorem tradycyjny już kociołek na ognisku oraz biesiada to późnych godzin. Niedziele także można wykorzystać i do popołudnia spędzić w ośrodku. Oczywiście mamy też swój roll bar, schładzarki i dużo piwa domowego (i rzemieślniczego). Zachęcamy także do zabrania swoich wyrobów!

Termin: 9-11 wrzesień 2016 roku
Miejsce: Ośrodek WSK Kamionka
Domki: 4-5 osobowe
Cena: 110-130 zł / doba (płatne na miejscu po przyjeździe, nie pobieramy zaliczki)
Rezerwacja domków: karpackiewp@gmail.com

#1 BRAZYLIA/Sao Paulo „Cervejaria Nacional”

Relacja Tomka Ruchlewicza:

Podczas kwietniowego pobytu na latynoskim lądzie, miałem przyjemność pląsać po ulicach Sao Paulo, gdzie zupełnie przypadkowo wśród murów pokrytych graffity artyzmem dostrzegłem logo Cervejaria Nacional. Jak sama nazwa średnio przykuła moją uwagę, tak kubki smakowe nie pozwalały przejść obojętnie ;d. Po wejściu do środka zauważyłem za szklaną szybą pięknie eksponujące się kadzie… teraz już byłem pewny że nie trafiłem tu przypadkowo. Był to lokalny mini browar. Po niedługiej chwili podeszła do mnie kelnerka w celu zaproszenia na piętro, gdzie znajdowała się sala barowa. Kobieta była niesamowicie miła, przez co rozmowa sprawnie się kleiła. Po przedstawieniu swoich domowo piwowarskich zamiłowań, natychmiastowo zostałem zapoznany z tamtejszym Piwowarem. Jak sam stwierdził miałem sporo szczęścia bo nigdy nie warzą piwa w niedzielę, dziś jest to pierwszy raz od początku istnienia browaru. Przyczyną było duże zapotrzebowanie na obstawienie nadchodzącej imprezy. Natychmiastowo zostałem zaproszony do obejrzenia warzelni. W kadzi zaciernej znajdował się zasyp na Gruit Beer „Magrela 3” bezchmielowy, a bogaty w zioła, styl piwa. Ku mojemu zaskoczeniu Piwowar z wielką przyjemnością dzielił się szczegółami swojej receptury, do tego stopnia ze nakłaniał do sfotografowania jej i próby powtórzenia w domowych warunkach – jakie to zupełnie nie-polskie podejście 😉. Oprócz receptury, szczególną uwagę przykuły pończochy wypchane mixem ziół. Ich aromat pomimo tego, że były jeszcze suche roznosił się po całej warzelni. Po zakończeniu zwiedzania, zostałem zaproszony na degustację piwa w barze. Sala barowa przede wszystkim zachwycała gustownym wykończeniem, na duży plus zasługiwały tablice z grafikami przedstawiające aktualnie rozlewane piwa. Jednak największym walorem wizualnym była ulotka opisująca style piwa. Każde z piw posiadało swoje unikalne logo wraz z legendą opisującą jego historię. Teraz przejdźmy do sedna ;d piwa zostały podane jako pakiet degustacyjny na desce. Każde z nich w smaku prawidłowo trafiało w styl. Jedyne co ich wyróżniało od spotkanych dotąd piw to aromat – który w każdym z nich był inny, dotąd nieznany przeze mnie. Mocne uderzenie nut „innych” owoców tropikalnych przeplatane ziołowymi akcentami. Jakość degustowanych piw ocenia na bardzo dobrym poziomie. Ze względu na fakt, że w tym miejscu dane mi było po raz pierwszy w Ameryce Południowej zaspokoić piwne zmysły, całość oceniam 10/10.

Spotkanie Karpackiego OT PSPD

2016-07-24 11.35.16W sobotę 2 lipca odbyło się spotkanie członków Karpackiego Oddziału Terenowego PSPD. Frekwencja była całkiem niezła (7 członków i osoby towarzyszące). Spotkanie było wynikiem spontanicznego zaproszenia kierownictwa Starego Browaru Rzeszowskiego. Okazją była premiera najnowszego piwa z browaru, American IPA, o mniejszym ekstrakcie niż dotychczas, około 14 Plato. Przy okazji potestowaliśmy całe portfolio browaru, z2016-07-24 11.35.28 piw specjalnych dostępny było również Witbier 12,5 Blg. Piwa wypadły całkiem nieźle, a niższy balling AIPA był odczuwalny nazajutrz (w pozytywnym sensie).

Samo wydarzenie okazało się dobrym pretekstem do zaciśnięcia współpracy, a wynikiem tego będą cykliczne spotkania członków KOT PSPD właśnie w Starym Browarze Rzeszowskim. Pierwsze takie spotkanie na przełomie października i listopada.