Zaproszenie – kurs sensoryczny cz.1

Karpacki Oddział Terenowy PSPD zaprasza na kurs sensoryczny (cz. 1).  Kurs odbędzie się w sobotę 2 grudnia w godzinach 16:00 – 19:00 w S.P. Oświata przy ulicy Piłudskiego 31 w Rzeszowie, III piętro, sala 325. Koszt udział w części 1 kursu wynosi 80 zł, dla członków PSPD obowiązuje zniżka 10%.

Podczas kursu zaprezentujemy i szczegółowo omówimy 11 różnych zapachów na podstawie próbek sensorycznych firmy Flavor Activ. Udostępnimy także niezbędne materiały szkoleniowe. Informacje o tym jakie dokładnie będę próbki w części 1 kursu będzie znana do końca tygodnia.

Aby zapisać się na kurs prosimy o wypełnienie poniższego formularza zgłoszeniowego, w odpowiedzi na zgłoszenie prześlemy istotne informacje organizacyjne oraz dane do wpłaty. Formularz zgłoszeniowy: https://goo.gl/jGCoVz

XIV Kurs Sędziowski PSPD – Zostań Sędzią Certyfikowanym!

Szanowni Piwowarzy i miłośnicy piwa!

Z wielką przyjemnością ogłaszamy nabór na XIV kurs sędziowski umożliwiający zdobycie certyfikatu sędziego PSPD. Wszelkie szczegóły procesu rekrutacji i samego kursu znajdują się na dedykowanej stronie oraz w załączonych plikach:
https://pspd.org.pl/sedziowie/kurs-sedziowski-pspd/

Na skróty:
– warunki i szczegółu kursu: https://pspd.org.pl/…/Warunki-i-terminy-XIV-kursu-sedziowsk…
– link do formularza rejestracyjnego: https://goo.gl/forms/xuGOxUq1AJkyTzAN2

Kurs sędziowski – zostań certyfikowanym sędzią PSPD

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ogłasza XIII edycję Kursu Sędziowskiego. XIII edycja szkolenia i 7 rok działania – te szczęśliwe cyfry mają sprzyjać kursantom. Kurs odbędzie się we Wrocławiu, ważnym mieście na piwnej mapie Polski. Dwudniowe szkolenie zaplanowane zostało na drugi weekend maja (6-7), zaś egzamin na 13 maja. Kandydaci na sędziów będą musieli najpierw zmierzyć się ze wstępnym testem kwalifikacyjnym on-line. Piętnastu najlepszych zostanie zaproszonych do Wrocławia. 

Warunki i terminy KS PSPD:
http://nowa2.pspd.org.pl/wp-content/uploads/2017/03/Warunki-i-terminy-XIII-kursu-sędziowskiego.pdf

Kurs Sędziowski PSPD jest szkoleniem przygotowującym do profesjonalnej oceny piwa. Przeznaczony jest dla piwowarów domowych, członków PSPD oraz innych osób, które chcą posiąść wiedzę i umiejętności pozwalające określić jakość sensoryczną piwa. Celem kursów jest przygotowanie wyszkolonej kadry sędziowskiej, o potwierdzonych egzaminami umiejętnościach. Sędziowie certyfikowani przez PSPD zdobywają kompetencje i uprawnienia pozwalające zasiadać w jury konkursów piw domowych i rzemieślniczych oraz brać udział we wszelkiego rodzaju ocenach piw.

Kursy sensoryczne – formularz zgłoszeniowy

2016-03-07 09.21.23Karpackie Warsztaty Piwowarskie zapraszają na kursy sensoryczne, które odbędą się w Kuźnia Pub w Rzeszowie, przy ulicy Kopernika 18A.

W trakcie trwania kursów:
– krótkie omówienie działania naszych zmysłów
– podstawy sensoryki
– materiały szkoleniowe
– próbka kontrolna (50-60 ml)
– próbki z aromatami (każda próbka po 50-60 ml)
Wszystkie związki aromatyczne zostaną dokładnie omówione i przeanalizowane. 

Czytaj dalejKursy sensoryczne – formularz zgłoszeniowy

Kurs sensoryczny (II edycja) – zaczynamy zapisy!

Zapraszamy na II edycję kursu sensorycznego. Na kursie przypomnimy sobie ponownie podstawowe techniki degustacji, przekażemy obszerne materiały szkoleniowe, zaprezentujemy 10 nowych próbek aromatyczno-smakowych:

Merkaptan
Siarkowodór
Metaliczny
Fenolowy
Kwaśny
DMS
Geraniol
Zbożowy
Maślan etylu
Koci

Kurs odbędzie się 16.11.2014 (15:00-18:00) w Rzeszowie, na ulicy Mieszka I 48/50, w Klubie Zodiak. Koszt kursu to 50 zł / osoba. Limit miejsc 19 osób.

Zapraszamy do przesyłania zgłoszeń na adres karpackiewp@gmail.com. W odpowiedzi zwrotnej przekażemy dodatkowe informacje o kursie oraz nr konta do wpłaty za kurs.

Kurs sensoryczny (I edycja) – podsumowanie

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział w I edycji kursu sensorycznego. W kursie wzięło udział kilkanaście osób. Oprócz wykładu na tematy sensoryki oraz technik degustacji poznaliśmy 10 próbek smakowo zapachowych:

1. Diacetyl
2. Skunks
3. Kwas kaprylowy
4. Olejek chmielowy
5. Aldehyd octowy
6. Heksanian etylu
7. Świeżo ścięta trawa
8. Octan izoamylu
9. Papierowy
10. Kwas masłowy

Zapraszamy już na kolejną, II edycję kursu sensorycznego. Szczegóły końcem października.