Zapisy i szczegóły w formularzu zgłoszeniowym: https://goo.gl/J12AFp
Pierwszeństwo zapisów mieli członkowie PSPD stąd w otwartych zapisach jest tylko 5 miejsc wolnych (z 15-stu). To choćby kolejny powód aby dołączyć do stowarzyszenia. Arkusz będzie nieaktywny po osiągnięciu limitu miejsc.
Czytaj dalejPanel z piwami chmielonymi na zimno (03.06.2017)
Zima w odwrocie, weekend za pasem, PSPD ma dla nas dobre wieści. Piwowar nr 24 wyjechał już z drukarni i od przyszłego tygodnia rozpocznie się jego wysyłka. Warto zauważyć, że wszystkie numery tego kwartalnika członkowie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych otrzymują za darmo w ramach opłacanej składki członkowskiej. Każde numery „Piwowara” są dostępne także normalnie w sklepach piwowarskich w cenie 10 zł.
Porter to nie jedyny styl, o którym przeczytacie w 24. numerze. Adam Szewczyk przygotował artykuł o popularnym ostatnio w Polsce Vermont IPA. W tekście przedstawione zostały założenia tego stylu oraz trudności, na jakie mogą natknąć się piwowarzy chcący uwarzyć własną wersję New England IPA. Z kolei Paweł Leszczyński przetłumaczył tekst Larsa Mariusa Garshola opisujący style tradycyjnych norweskich farmhouse ales.
Dzięki współpracy PSPD z Tap2C większość artykułów została rozszerzona o odnośniki do treści stanowiących ich dobre uzupełnienie. Życzymy miłej lektury!
W tym tygodniu rozpoczęliśmy również rozwieszanie plakatów i dystrybucję ulotek reklamujących to ciekawe wydarzenie jakie organizujemy w pub Kuźnia w Rzeszowie.
Prosimy również Was o rozprzestrzenianie tej informacji wśród swoich znajomych, którzy chcą poznać podstawy warzenia piwa w domu. Niech informacja dotrze możliwie do jak największej ilości osób!
Całe wydarzenie zakończy się finałową bitwą piwowarów w stylu Russian Imperia Stout. Warto zarezerwować sobie czas na sobotę 10 czerwca. Serdecznie zapraszamy!
W piątek 19.05.2017 Krafrmania Pub (ul. 3 maja 22, Rzeszów) organizuje spotkanie dla piwowarów i piwoszy pt. O piwie przy piwie. Szczegóły w profilu Kraftmania Pub oraz w wydarzeniu. W imieniu organizatorów serdecznie zapraszamy.
Warsztaty piwowarskie w PWSWStudenckie Koło Naukowe „Żywienie i Żywność” kierunku Bezpieczeństwo i Produkcja Żywności Państwowej Wyższej Szkoły Wschodniouropejskiej w Przemyślu wraz z Browarem Domowym Drummers BEER ma zaszczyt zaprosić na warsztaty z browarnictwa pt.: „Jak wykonać piwo w domu?”
Na warsztatach będzie można nabyć wiedzy teoretycznej oraz praktycznej na temat warzenia piwa w warunkach domowych. Piwem pokazowym będzie West Coast IPA. Zapraszamy wszystkich zainteresowanych z dobrym nastawieniem i humorem! Liczba miejsc ograniczona. Zgłoszenia proszę przesyłać: elektronicznie na adres e-mail: krzysztof-misniak@o2.pl lub telefonicznie: 791-301-252
Termin: 24 maja 2017, godz. 15:00 – 20:00
Miejsce: Kolegium Techniczne, ul. Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 1E, 37-700 Przemyśl, sala 2.32 (I piętro)
Kontakt: tel. 16 735 52 52 , e-mail: inz-srod@pwsw.pl
Wydarzenie na facebook
Profil browaru domowego Dummer’s beer
Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych oraz Karpackie Warsztaty Piwowarskie zapraszają wszystkich piwowarów domowych jak i osoby, które chcą dopiero rozpocząć przygodę z warzeniem piwa w domu, na Kuźnie Piwowara Domowego. Wydarzenie odbędzie się w sobotę 10 czerwca 2017 w Kuźnia Pub w Rzeszowie, przy ul. Kopernika 18a.
14:00-17:00 – pokaz warzenia piwa, pokaz poprowadzi Piotr Kowalski, piwowar domowy, członek PSPD, właściciel sklepu dla piwowarów Alepiwo.pl, sklep jest również sponsorem surowców do warzenia piwa
17:00-18:00 – wykład o drożdżach pt. Wiele twarzy Brettanomyces – o dzikich drożdżach, zagrożeniach i atutach oryginalnych szczepów opowie Magdalena Biesiadecka, doktorantka Międzynarodowego Studium Doktoranckiego Polskiej Akademii Nauk w Krakowie oraz Wydziału Biologiczno – Rolniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego, mgr inż. Biotechnologii, Wydziału Chemicznego, Politechniki Rzeszowskiej im Ignacego Łukasiewicza.
18:00-20:00 – finałowa bitwa II Karpackich Bitw Piwowarów Domowych; finałowym stylem jest Russian Imperial Stout, mocny, bogaty, treściwy, wyraźnie palony i goryczkowy Stout; w finale 3 uczestników walczy o zwycięstwo, warto przyjść skosztować wszystkich próbek i wydać własny werdykt.
Zapraszamy! WSTĘP WOLNY!
W ramach budowania lokalnej społeczności zachęcamy do podzielenia się adresami stron internetowych Waszych browarów domowych! Oczywiście temat dotyczy lokalnych browarów – umiejscowionych na Podkarpaciu, ale także takich które choć w części działają w naszym województwie lub po prostu czują więź z społecznością tego regionu.
Zbiór będzie udostępniony na naszej stronie (jako osobna podstrona) tak aby inni piwowarzy mogli zobaczyć co dzieje się lokalnych browarach domowych. Czerpać inspiracje, dzielić się uwagami, dobrymi radami, wymieniać surowcami lub własnymi piwami.
Dane zbiera formularz: https://goo.gl/tJkVI0
Zachęcamy do wzięcia udziału w największym i najbardziej prestiżowym w Polsce Konkursie Piw Domowych. Do wygrania cenne nagrody, tytuł Grand Championa i możliwość uwarzenia swojego piwa w Browarze Zamkowym w Cieszynie. Dodatkowo zwycięzca tytułu Grand Champion otrzyma kwotę 5000 zł za użyczenie receptury oraz wartościową nagrodę niespodziankę od Browamatora. Nagrody przeminą, ale sława Grand Championa zostanie i wpiszecie się do historii polskiego piwowarstwa domowego.
W tegorocznym Konkursie Piw Domowych zostanie wykorzystany system zarządzania konkursami rozwijany we współpracy z Amerykańską organizacją sędziowską BJCP. System umożliwi przeprowadzenie konkursu na bardzo wysokim poziomie. Oprócz samej rejestracji elektronicznej piw przez uczestników, pozwala on na dużo lepsze zarządzanie całym procesem oceny, przydziałem sędziów czy stewardów.
Patron medialny imprezy, Rzeszowski Serwis Informacyjny Blekitna.tv, odwiedził nas z kamerą podczas naszego Zlotu. Efekty tej wizyty możecie oglądnąć na poniższym krótkim filmie.
Finał II sezon Karpackich Bitw jeszcze przed nami ale już trwają przygotowania organizacyjne do kolejnego, III sezonu. Jak już pisaliśmy, będzie zmiana formy bitw na ligę. 8 terminów, od października 2017 do maja 2018. Wybór stylu odbył się na podstawie wyników ankiety, w której wzięło udział 21 osób. 13 głosów jako piwowar startujący w lidze, 8 jako degustator.
W ankiecie dostępnych było 15 różnych stylów, ankieta była wielokrotnego wyboru – można było głosować na dowolną ilość stylów. Była opcja „Inne” w której można było wpisać swoją propozycję, jednak żadne propozycje się nie powtarzały. Sugestią była choć jeden lager i po przemyśleniach, w formie „dzikiej karty” taki jeden styl się pojawi.
Czytaj dalejIII sezon bitw piwowarskich – rozważania nad wyborem stylów