Newsletter!

Chcesz być na bieżąco ? Subskrybuj warsztatowy newsletter!

Z związku z co raz trudniejszym dotarciem naszych informacji w kanałach social media zachęcamy do subskrypcji naszego newslettera. W ciągu ostatniego okresu zasięgi na facebooku cały czas mocno spadają, polityką tej strony stało się promowanie swoich postów za opłatą. Wiele ważnych postów, które wstawiamy ogląda ledwie kilkanaście osób.

Link do zapisów znajduje się tuż obok, w prawym panelu na naszej stronie!

W 2018 na niektóre wydarzenia zapisy będą najpierw zbierane z newslettera!

Co daje subskrypcja newslettera? Nigdy nie ominie Cię żadna ważna informacje, żadne ważne wydarzenie, które jest zaplanowane w najbliższym czasie. Raz na 2-3 miesiące zbiorczy email z podsumowaniem ostatnich piwowarskich aktywności w regionie. To wszystko, bez zbędnych reklam, w normalnej częstotliwości, na Twojej skrzynce email. Wystarczy, że raz na jakiś czas zaglądniesz na pocztę. Jeśli treści Ci się nie spodobają, w każdym będziesz mógł anulować swoją subskrypcje – link będzie w każdej naszej wiadomości.

Reasumując – nic nie ryzykujesz ale wiele zyskujesz – jeśli subskrybujesz 😉

Nowi ceryfikowni sędziowie PSPD na podkarpaciu

Swego czasu pisaliśmy o kolejnym kursie sędziowskim organizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Tak się złożyło, że do kursu zgłosiło się 2 kandydatów z naszego regionu a co najważniejsze zaliczyli oni pozytywni egzamin i tym samym zostali certyfikowanymi sędziami PSPD!

Certyfikat potwierdza wiedzę i umiejętności do sędziowania i uczestnictwa w konkursach piw zarówno domowych jak i rzemieślniczych. Jest również potwierdzeniem szerokiej wiedzy z zakresu piwowarstwa. Kurs jest bardzo intensywny zaś egzamin dość trudny (bywają osoby co go nie zdają). Wymaga wiele od kandydatów oraz kosztuje sporo wysiłki oraz przygotowań własnych. Oczywiście samo szkolenie i egzamin to nie wszystko. Dobry sensoryk dba o zmysły, szkoli się dalej już we własnym zakresie oraz pogłębia swoją wiedzę. Życzymy nowym jak i aktualnym sędziom wytrwałości w dalszej pracy.

Aktualnie zatem, mamy w regionie już 3 aktywnych sędziów PSPD – Marcina Jędrzejewskiego, Michała Jadwisiaka oraz Wojciech Szczepańskiego. Oby tak dalej!

[relacja] Bitwa nr 2 – Whisky Stout

Kolejna bitwa za nami. Tym razem sześciu piwowarów zmierzyło się w stylu Whisky Stout. Styl dość ciekawy i na pewno zaskoczył osoby, które po raz pierwszy spotkały się z piwem wędzonym a w szczególności wędzonym torfem. Frekwencja dopisała, w pubie Kraftmania zgromadziło się grubo ponad 30 osób. Po krótkiej prezentacji stylu zgromadzeni przystąpili do oceny piw a po podliczeniu głosów wyniki prezentowały się następująco:

1. Rafał Wawrzak – 31,385 pkt.
2. Artur Wojnarowski – 30,338 pkt.
3. Michał Jadwisiak – 27,446 pkt.
4. Irek Albert – 27,323 pkt.
5. Tomasz Bulicz – 26,646 pkt.
6. Kamil Lentowicz – 20,615 pkt.

Ilość oceniających: 26 osób. Wyniki uwzględniają przelicznik, który dla tej bitwy wynosił x1,6. Gratulujemy wszystkim uczestnikom a zwłaszcza Rafałowi, który wygrał drugą bitwę z rzędu. Po zsumowaniu głosów klasyfikacja generalna po dwóch bitwach wygląda następująco:

1. Rafał Wawrzak – 60,855 pkt.
2. Artur Wojnarowski – 57,338 pkt.
3. Michał Jadwisiak – 56,123 pkt.
4. Irek Albert – 51,588 pkt.
5. Artur Wróbel – 27,000 pkt.
6. Tomasz Bulicz – 26,646 pkt.
7. Kamil Lentowicz – 20,615 pkt.

Dziękujemy sponsorom: Fermentum Mobile, Alepiwo, Kraftmania oraz Browar Eureka i zapraszamy na kolejną bitwę.

Kolejne wstępne terminy bitwy

Piwowarzy i piwowarki! Abyście mogli należycie przygotować się do następnych bitw podajemy Wam kolejne style oraz przybliżone terminy. Do końca roku podamy dokładne daty oraz miejsce bitw! Formularze zgłoszeniowe dla piwowarów do bitw będą ukazywać się jak zwykle około 4 tygodnie przed każdą bitwą.

Kolejne style i terminy wyglądają następująco:

  • 100% Smoked Ale – koniec stycznia, dowolny słód wędzony
  • Witbier – koniec lutego, można przy okazji zgłosić piwo do Karpackiego KPD więc rezygnujemy z obowiązkowego dodatku trawy cytrynowej (Lemongrass)
  • Polishhops Lager – koniec marca, akcja z dostępnością chmieli w grudniu
  • Vermont IPA – koniec kwietnia, duża szansa dostępności chmieli 2017
  • Bicycle Ale – maj, pora rowerowa 😉

Do garów! Powodzenia!

[lista startowa] Whisky Stout – bitwa nr 2

Już w tą sobotę druga bitwa w III sezonie Karpackich Bitw Piwowarów Domowych. Tym razem walka będzie w stylu Whisky Stout. Dla tych z Was, którzy jeszcze nie zaznajomili się z tematem, warto przeczytać zasady tej zabawy, nagrody dla laureatów oraz nagrodę główną. Lista startowa bitwy w stylu Whisky Stout wygląda następująco (według terminu zgłoszeń) :

  1. Michał Jadwisiak
  2. Tomasz Bulicz
  3. Artur Wojnarowski
  4. Irek Albert
  5. Rafał Wawrzak
  6. Kamil Lentowicz

Wszystkim życzymy powodzenia i serdecznie zapraszamy w sobotę 25.11.2017 do Kraftmania Pub w Rzeszowie! Zapraszamy również wszystkich Was którzy chcą zdegustować zaprezentowane piwa oraz wydać swój własny werdykt. Rozpoczęcie bitwy o 18:00!

Intro kanału Youtube

Karpackie Warsztaty Piwowarskie na Youtube!

Zgodnie z zapowiedziami powoli będzie rozwijać nasz kanał na Youtube. Powstało już intro, proste, zrobione własnymi siłami, nie przez profesjonalną firmę. Na kanale planujemy na żywo pokaz warzenia piwa – na pierwszy rzut dla początkujących. W planie wiele wiele więcej, kwestią jest tylko dostępny czas i nasze możliwości organizacyjne. Warto zatem już subskrybować nasz kanał!

Zaproszenie – kurs sensoryczny cz.1

Karpacki Oddział Terenowy PSPD zaprasza na kurs sensoryczny (cz. 1).  Kurs odbędzie się w sobotę 2 grudnia w godzinach 16:00 – 19:00 w S.P. Oświata przy ulicy Piłudskiego 31 w Rzeszowie, III piętro, sala 325. Koszt udział w części 1 kursu wynosi 80 zł, dla członków PSPD obowiązuje zniżka 10%.

Podczas kursu zaprezentujemy i szczegółowo omówimy 11 różnych zapachów na podstawie próbek sensorycznych firmy Flavor Activ. Udostępnimy także niezbędne materiały szkoleniowe. Informacje o tym jakie dokładnie będę próbki w części 1 kursu będzie znana do końca tygodnia.

Aby zapisać się na kurs prosimy o wypełnienie poniższego formularza zgłoszeniowego, w odpowiedzi na zgłoszenie prześlemy istotne informacje organizacyjne oraz dane do wpłaty. Formularz zgłoszeniowy: https://goo.gl/jGCoVz

Nagroda Główna V Karpackiego KPD

Michał Jadwisiak [foto: Stary Browar Rzeszowski]

Warzenie w Starym Browarze Rzeszowskim

Michał Jadwisiak, zwycięzca V Karpackiego Konkursu Piw Domowych, pod czujnym okiem piwowarów Starego Browaru Rzeszowskiego – Marcina i Aleksandra, zrealizował główną konkursu jaką było uwarzenie piwa według własnej receptury w naszym browarze. Warzenie odbyło się 4 listopada 2017.

Zwycięskim piwem w tej edycji konkursu był️ Porter Angielski – klasyczny brytyjski styl, charakteryzujący się przyjemnym orzechowo-czekoladowym aromatem, umiarkowaną goryczką, brązową barwą oraz zawartością alkoholu na poziomie 5 %. Premiera już za kilka tygodni!

Warto już zainteresować się VI edycją Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Wszystko wskazuje na to, że Nagrodą Główną także będzie możliwość warzenie w browarze restauracyjnym!

 

[relacja] Bitwa nr 1 – Fruit Ale

Za nami pierwsza bitwa w III sezonie Karpackich Bitw Piwowarów Domowych.

Pierwsza bitwa w lidze odbyła się w stylu Fruit Ale i wystartowało w niej pięciu piwowarów. Niestety jeden z piwowarów nie dotarł na czas i nie wziął udziału w bitwie, a szkoda bo pewnie zdobyłby cenne punkty. Pięciu piwowarów zaprezentowało swoje podejście do piwa z dodatkiem owoców, były piwa z mango, guawą, malinami, brzoskwiniami i truskawkami, niektórzy piwowarzy łączyli te owoce w swoich piwach a owoce dodawali w postaci ręcznie wyciskanego soku, całych owoców jak i pulpy. Wszystkie piwa prezentowały wysoki poziom a obecni ocenili piwa następująco:

1. Rafał Wawrzak – piwo z truskawkami – 29,471 pkt.
2. Michał Jadwisiak – piwo z guawą – 28,676 pkt.
3. Artur Wróbel – piwo z mango i brzoskwiniami – 27,000 pkt.
3. Artur Wojnarowski – piwo z mango i guawą – 27,000 pkt.
4. Irek Albert – piwo z sokiem z malin – 24,265 pkt.

Wyniki punktowe to średnia z ocen (17 ważnych kart) uwzględniająca ratio, które w tej bitwie wyniosło x1,5 (pięciu startujących w bitwie piwowarów).

Wszystkim piwowarom gratulujemy! Dziękujemy również naszym sponsorom: Alepiwo oraz browarowi Eureka oraz pubowi Kraftmania za ugoszczenie wszystkich uczestników.

Niebawem pojawi się formularz zgłoszeniowy do kolejnej bitwy w stylu Whisky Stout która odbędzie się 25.11.2017. Serdecznie zapraszamy.